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3 第 3 章

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    袁国忠迫不及待地拿起了筷子,准备尝一下。

    小炒牛肉在腌制的时候,需要以油封肉,做菜的时候也是宽油,否则达不到足够的嫩滑程度。

    这就意味着另一件事——做得好,这道菜是嫩滑无比叫人恨不得吞掉舌头,可是要是做不好的话,这道菜就是油腻腻的,叫人倒胃口。

    袁国忠夹起一筷子牛肉,他惊讶地发现,牛肉上挂的油非常少。

    这就说明,炒菜的人对火候的控制功力非常高强。

    至少比他强。

    他复杂地把牛肉慢慢地放进了口中。

    后厨的几个人一齐盯住他。

    “怎么样?”

    “哎呀马上就得吃晚饭了,前面好几个小朋友都饿了!”

    小园长急匆匆地冲了进来,一眼就看见袁国忠面无表情地尝着菜。

    她有点担心,难道这个帮厨也不行吗?

    “说话啊!”

    看着袁国忠不说话,小园长忍不住自己抓起一双筷子,夹起一片牛肉就往嘴里塞。

    还没塞进嘴里的时候,她就感觉:这味道可真香!这牛肉可真薄!

    可等牛肉塞进嘴里的时候,她顿时觉得,刚刚的感慨实在是太浅薄了。

    嫩到极致的牛肉片,夹在筷子上活蹦乱跳的,轻松地咀嚼几下,就在口中充满了浓郁的香气。

    那香气让她几乎把舌头跟着一起卷下去。

    适当的咸鲜口,恰到好处地激发了牛肉本身的一丝丝甜香。

    明明是味道相对较浓郁的肉类,但是因为切薄片滑炒的工艺,吃到嘴里,只觉得香而不腻、厚而不重。

    连里面的配菜洋葱都这么好吃!完美地保持了脆的口感,却去掉了属于生洋葱的呛口,一丝微微的甜辣,叫人欲罢不能。

    小园长想说点溢美之词,又深恨自己文化水平不够,只得狠狠夹了一筷子,满嘴鼓鼓囊囊地问:“为啥不说话啊?这多好吃啊?”

    袁国忠沉默。

    他怎么说,难道要说担心这个帮厨会挤掉他的大厨位置吗?

    他默默在心里流泪,为什么能把菜做得这么好的人,会跑来幼儿园应聘什么帮厨啊?

    陈苒看着袁国忠头顶的满意值跳了几个+5,有点疑惑。

    这大哥嘴这么刁吗?还是说这个满意度任务这么难?

    不过,小园长头顶及时跳起的+100,让她重新找回了自信。

    把腌制好的黄瓜过水攥干,陈苒开始做第二个菜。

    眼看着陈苒已经开始炒第二个菜,小园长赶紧指挥大家动作:“快!装铁盘里,马上就要上菜了。米饭搅松!快!”

    幼儿园的小朋友可不禁饿,晚太多要哭的!虽然晚上只有十三个小朋友,但还是很麻烦。

    尤其,这里面还有个吃饭困难户,中班的钱瑞小朋友。

    他妈妈几乎被孩子搞到焦虑症,平均每天要给老师发二十几条微信。

    今天,又到了每天的微信大赏时间。

    中班的王老师愁眉苦

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