旁轻舞吟唱，并且凭着练就的察言观色的本事，奉承些才高八斗等类似的话。把宴会的气氛不断的抬升起来。
大致上韩知贤几人是被请去次数最多的几人，这时候的读书人也都愿意参加类似的活动，特别是高官举行的活动。这时候进入仕途的一个捷径是投书给某位位高权重的人，希望得到对方的重视，进而有了晋身之阶，这在唐朝极为普遍。平日里这些掌权的高官并不容易见到，好不容易有这种机会当然不容错过。在宴会上大都表现良好、把平日里自己认为不错的诗文拿出来大家评赏，如果能临时做出一首不错的诗来那就更好了，若能得到这些人的赏识，那以后算是平步青云了。
宴会其实除了作诗，还有很多其他的娱乐活动。斗鸡投壶、走马射箭在这时候都是流行的活动。这时候的大唐的才子们并不是后世认为的手无缚鸡之力的读书人。骑马、射箭等算得上是这时候的读书人必须掌握的一门技巧了。
唐朝尚武，影响到读书人，很多读书人同样的会腰挂宝剑，甚至很多人还有不错的身手。但是终究不是武夫，很多时候也是附庸风雅的一种表现了。
文无第一，水平相当的诗文并不容易分出高下来，那种能震慑全场的诗作更是不容易出现，因此很多时候，类似的宴会都是在和气、轻松欢愉的气氛中开始和结束。
能参加这类聚会的人同样是要有些名气的读书人，类似李清家这种商贾身份的却是不在其列的。虽说商贾之中也有好诗文且文采不错的人，但是他们的表现场地并不在这里，而是随后的牡丹花会上面。
过了上巳节没有几日，花期比较早的牡丹已经开始陆续的绽放开来，正式的观赏牡丹的活动开始举行起来。开元二十三年的洛阳牡丹花会从三月初十日开始，一直持续到三月底，大约二十日，正好跟牡丹的花期重合。
这时候洛阳最为热闹的场所有好几处，天津桥那里自然是传统、一流的热闹繁华之所，再一个便是在这流淌的洛水之上，另外的一处却是在西苑人工湖上。贯穿洛阳城区的洛河和隋炀帝时期开辟的西苑人工湖给洛阳城带来了不少的灵气，兼有纵横城区的各个水渠，使得整个神都愈发显得灵性十足，同时也催生了洛阳城浓厚的人文底蕴。
每年的牡丹花会都会由官府来组织，几乎成了正式的官方活动。入了初十日，河南府在天津桥北的皇城端门前面组织了歌舞盛会
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