返回

030三国时期猪肉的正确吃法

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
 “你这不是普通的橘子。”甘宁好奇地拿过一个。

    “你挤点尝尝。”诸葛天捉狭地把一个切开的柠檬递给了甘宁。

    “你这……笑得古怪,莫非很难吃?”甘宁闻了闻,有一股酸酸的香味,只是闻着就觉得嘴里流口水了。

    诸葛天憋住笑说道:“这都往肉里面放了,怎么会难吃呢?”

    “凭什么只给他尝,不给我尝?”在一边的廖化不干了。

    “那你俩都尝尝?”诸葛天无奈,这还有上赶着来挨坑的。

    甘宁怒视着廖化:“猜拳!”

    “猜就猜,怕你不成?”

    然后很快就听见廖化得意的笑声:“哈哈哈,甘兴霸,就猜拳这一块,你还是再练练吧。”

    伸出右手在甘宁面前摊开:“拿来!”

    甘宁不甘地把柠檬放在廖化手里,然后发现自己手上留下些汁水,偷偷地舔了舔。

    “好酸……”

    好在这点汁水太少,所以甘宁有些期待地看着廖化。

    廖化拿着自己的战利品看了看。

    双手各拿一半,仰头就学着诸葛天挤柠檬的样子把里面的汁水都挤进了自己嘴里。

    “啊!”一下子,廖化整个脸就皱得和一朵老菊花一样。

    “呸呸呸,好酸!”

    “哈哈哈哈哈!”其他人看他的样子,都大笑了起来。

    “汉兴,你!”

    “哎,我没坑你啊,刚才是你自己抢去的!还有兴霸也是啊,是你自己讨过去想尝尝的。”

    诸葛天撇开关系,开始继续处理。

    其实猪肉的腥膻味,是里面多种物质带来的。

    氨、三甲胺等腥味物质都是碱性,放柠檬就是借助柠檬酸中和这些物质。

    放料酒则是因为肉里面的小分子腥味物质易溶于乙醇。

    葱姜蒜八角这些香料调味料,则是用来掩盖腥味的。

    用柠檬汁腌了一会儿,诸葛天又倒了些酒进去。

    “嗨哟,这酒就这么倒了啊!”甘宁和廖化两人异口同声带着可惜的语气说道。

    光是闻着,就觉得是好酒。

    “等收了粮食,咱们自己酿酒。”

    诸葛天头都没有抬,一边给肉做着“

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签