作为特色菜品限量供应。”
“这样一来，可以提高顾客的期待值，二来，也能保证利润。”
江成趁热打铁，向老板详细介绍了自己的想法。
“哦？说说你的想法。”
老板饶有兴趣地看着江成，示意他继续说下去。
“咱们可以把这款牛肉丸定价稍微高一些。”
“先每天限量供应三十份，先到先得，售完为止。“
江成顿了顿，继续说道。
“这样一来，不仅能制造一种‘稀缺感’，吸引顾客前来尝鲜，还能保证利润。”
“而且，咱们还可以搞一些促销活动。”
“比如，凡是消费满多少金额，就可以免费获赠一份爆浆芝士牛肉丸。”
“或者推出‘集赞送牛肉丸’的活动，利用顾客的朋友圈进行二次传播，进一步扩大影响力。”
江成越说越兴奋，仿佛已经看到这款牛肉丸成为店里的“爆款”了。
老板听着江成的分析，眼中闪过一丝欣赏。
这小子的商业头脑，真是不容小觑啊！
“行，就按你说的办！”
老板拍板决定，将新品研发和推广的任务交给了江成。
就叫‘爆浆芝士牛肉丸’，每天限量供应三十份！价格嘛，就定在……”
老板还没说完，店里突然一阵骚动。
一个尖锐的女声打破了原本热闹欢快的氛围。
“老板，你们这毛肚怎么回事？怎么这么老？根本咬不动！”
一个年轻女人指着桌子上的毛肚，大声嚷嚷道。
“还有这羊肉，一点都不新鲜，是不是拿过期肉糊弄人呢？”
老板见状，连忙上前解释道。
“这位女士，您别着急，我们的食材都是当天进货的，绝对新鲜。”
“新鲜？新鲜个屁！”
女人不依不饶，指着锅底说。
“这锅底也是，一点味道都没有！我要投诉你们！”
老板脸上堆着笑容，耐心地解释道。
“这位女士，您看，咱们这毛肚都是来自内蒙的优质货，新鲜的很，可能是您煮的时间久了点。”
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