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第102章 让利百姓

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    营造司一直在尝试酿造蒸馏酒。

    蒸馏酒与酿造酒相比,只是在制造工艺上多了蒸馏工序。

    蒸馏的关键设备是蒸馏器。

    其实,营造司早就有简易蒸馏器了。

    只是这些简易蒸馏器都太小了,基本都用来制作香精。

    当时吕茂曾向秦牧提议,直接用简易蒸馏器制作蒸馏酒,不过被秦牧否决了。

    蒸馏器是一个非常重要的器具,不能图省事。

    更何况蒸馏器的制造也不难。

    南宋时期,蒸馏器的运用和制造就很完善了。

    南宋张世南《游宦纪闻》的第五卷中,就记述了当时民间用蒸馏器蒸取花露的情况。

    如今这个世界的时间节点虽说比南宋早了几百年,但有秦牧的指导,营造司完全能够制作出较为精良的蒸馏器。

    营造司今天送来了蒸馏酒,就表明大型蒸馏器的制造难点已经攻克了。

    这是一个不折不扣的好消息。

    有了大型蒸馏器,后续香精、花露水、水银等等的制造,将会方便很多。

    秦牧拿起酒壶,亲自给狄轻舟倒了一杯酒。

    “多谢州牧大人。”狄轻舟双手拿着酒杯。

    酒的香味飘然而出,狄轻舟讶然道:“酒香竟如此醇厚,这是营造司酿造的美酒?”

    秦牧说道:“敬熹品尝一下,看一下味道。”

    狄轻舟端起酒杯抿了一小口,眼睛骤然亮起:“口感绵密,回甘持久,酒韵迷人。”

    秦牧轻笑道:“敬熹不愧是进士出身,用词准确无误啊。”

    狄轻舟再次问道:“州牧大人,这等美酒真的是营造司酿造的吗?”

    “不然呢?”秦牧说道,“蒸馏酒将替代香皂,成为州牧府最赚钱的一项商品。”

    秦牧端起酒杯和狄轻舟碰了一下,继续道:“敬熹,正因为有香皂,有蒸馏酒,农税才能降到二十税一。”

    聊到农税,狄轻舟连忙道:“州牧大人,今年的农税征收税率,是按二十税一还是二十五税一?”

    秦牧沉思一会道:“按二十五税一收取吧,明年开始执行二十税一。”

    今年农税经过两次改革

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