因为没有五花肉，暂时不能做香菇肉酱。
沈栀意便把今天采摘到的香菇全部晾晒起来。
准备先做一些剁椒酱和辣子鸡丁储存起来。
把辣椒洗干净，晾干水分，剥大量的蒜、老姜去皮。
然后一起放入石臼中锤剁成辣椒酱。
剁好的辣椒酱，沈栀意把它盛入一个搪瓷盆里。
再往剁椒里放入大量的盐和白酒，想了一下，沈栀意又往剁椒酱里放入一滴灵液，然后一起将它们搅拌均匀。
拌好剁椒酱，沈栀意起了一口大铁锅。
往锅里放一点猪油，再把所有野鸡的鸡肥肉放进去熬出金灿灿的鸡油。
熬好鸡油后，沈栀意把鸡油渣给捞出来，将大料、葱、花椒等等放入油中油炸出香味。
“哇，好香啊。”
割完草回到的家的沈远航，人才刚走到自家坝子。
就闻到一股股浓郁诱人的食物香气，源源不断地从他家灶房里传出来。
顿时双眼放光，狂咽口水。
“一定又是我小姑姑在做什么好吃的。”沈远航激动不行，拉着许建就往自家灶房里跑：“许建，我们快去灶房。”
“小姑姑，你又在做什么好吃的啊？我在老远就闻到香味了。”
沈远航眼巴巴的看着沈栀意问，那小馋猫的样子，看得沈栀意心软得一塌糊涂。
“……小姑姑。”一旁的许建腼腆又礼貌地跟着沈远航喊了沈栀意一声。
“许建好。”
沈栀意笑着和许建打招呼，然后回答沈远航道。
“我早上和你大伯娘到山上逮了几只野鸡。这是用野鸡熬的油渣，你们拿去吃吧。”
沈栀意装了一碗油渣，往里放了两勺白糖，翻拌均匀后，端给沈远航。
沈远航忙伸手从沈栀意手里接过油渣，嘴里却也不忘甜甜拍马屁道。
“谢谢小姑姑，我就知道，我的小姑姑是这世上最好最好的人。”
说话间，沈远航用手拿了一块裹满白糖的油渣放入嘴里。
香脆酥口，美味甜滋滋，好吃得让沈远航有种恨不得把自己舌头都给吞下去的冲动。
“好好吃啊。”
沈远航吃得一脸心满意足，一双爱笑的眼睛更是享受的眯成
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