你已经是恨之入骨，你一个人去日本会不会太危险了？”
萧宇笑了起来：“我是去找人，又不是去跟山口组火拼，有什么危险可言？你们尽管放心，我会保护自己的。 ”
萧宇当天下午就飞往了神户，按照他原来的意思，当晚就想去六甲山拜访林祖繁。 可是飞机抵达神户上空的时候因为遭遇暴雨，比预计降落时间晚了一个多小时，萧宇到达关西机场的时候已经是晚上十点多钟。
他仍旧入住在上次的新神户东方饭店，刚刚洗完澡，胡忠武就从香港打电话过来，主要询问他是不是已经安全抵达日本。 萧宇又向他交待了些关于赌场地事情才挂上了电话。
在飞机上吃得那点东西早就被他消化的一干二净，酒店中虽然有客房服务，可是萧宇考虑了一下，还是选择去外面吃夜宵。
距离饭店不远处就有一条饮食街，现在虽然已经接近了午夜，整条街道仍然是灯火通明，日本人对夜生活的喜好在整个亚洲也算得上屈一指。
萧宇走入了一家名为‘华屋与兵卫寿司’的小店，店面是典型的日式江户风格建筑，里面虽然不是太大，可是布置的十分雅致。 充满着浓浓的日式风情。
凡是来过日本的人或是对日本有兴趣地人。 大概都会从书本上或从别人的谈话中对寿司有所了解：寿司就是把金枪鱼或是鲣鱼等切成一口能吃下去的小簿片，然后用手把它攥在米饭团的上面…… 而事实上寿司有着令人意想不到的历史和文化因素。 很难用一两句话简单地把它说清楚。
在日本各地寿司的种类很多，经过多年地展和演化，其形状大多数都和传统的寿司形状完全不一样。
这间寿司店是一对老年夫『妇』所开，男主人正在半开放的厨房内忙着做寿司，看着他切、捏、装饰一个寿司时，仿佛他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，以娱乐顾客。
女主人正在『操』着生硬的汉语向几名华人游客介绍着寿司的由来。
萧宇饶有兴趣的坐在一旁，听着老人娓娓道来，老人显得十分和善，笑容满面的介绍说：“寿司的历史渊源并不久远，在江户时代的延宝年间（1673年至168o年），京都地医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。 可以说这是当时对食物保鲜地一种新的尝试。 在那之后经过了一百五十年，住在江户城地一位名叫华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为‘与兵卫寿司‘，并且公开出售。 这就是现在的攥寿司的原型，这种说法早已成为定论。 ”
这时老者开始把众人所点的寿司，一一送到每个人的面前，寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。 鱼生的美丽、『色』彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开，老『妇』人帮忙把
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