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第134章 押宝

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    当大圣宫门前传来锣鼓队声音时,拜入山门的仪式便已结束。

    两条神龙在舞龙队的摆动下,冲出宫门腾飞进入人群当中,江湖人听见锣鼓声,便知忠义堂的山门已闭。

    不过,热闹的流水席才刚刚开始,帮厨们一人端着一个大号不锈钢盆来到桌前,哪一桌坐满了人,便把盆菜端上哪一桌上。

    每桌摆上一桶饭,一盆汤,几个凉菜,外加一份盆菜,一桌新界流水席的菜色便算上齐。

    凉菜有白切鸡,生腌虾,酒酿四宝,橄榄菜。汤是海带猪肉汤,盆菜里有芋头,鲍鱼,萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇和炆猪肉。

    林国光眼巴巴的看着古惑仔们已开始呼朋唤友入席,大快朵颐起来,有些嘴馋的问道:“阿头,我们中午吃乜嘢?”

    “叉烧,还是烧鸭?”

    谭欢喜提议道:“阿头,我想加颗卤蛋。”

    “吃吃吃,就知道等着吃,中午没有叫餐。”黎智斌把胸前挂着的警官证收进领口,大步向着流水席走去。

    “阿头,十几号兄弟呢,不叫餐,兄弟吃什么啊。”林国光追上前道。

    只见黎智斌在前方招了招手:“痴线,免费的流水席不吃,叫什么叉烧饭。新界一份送餐多贵知道吗,省下来的餐费够按一次脚了。”

    “啊,我们去吃老忠的白食啊!”林国光一脸吃惊,有些不好意思,但其他跟上来的伙计们,表情已经开始兴奋。

    吃白食谁不喜欢?

    何况,还能省钱去洗脚。

    黎智斌道:“辛苦一整天,吃他老忠一顿怎么了,流水席,乜叫流水席?”

    “那就想来的吃,随便吃,坐满一桌开一桌,剩菜剩饭还可以打包呀。”

    “对喽,记得给东家面子,证件都收起来!”

    林国光连忙收起证件。

    O记十几号兄弟找到两张空桌,转眼就把桌子坐满。桌上本来便有摆着凉菜,米饭和肉汤,帮厨又开了两桌,马上便端来盆菜开席。

    “多谢啊。”

    “多谢。”

    阿sir们拿起筷子,点头称谢,一个个都很给面子。

    盆菜是新界围村逢年过节用的大菜。

    上层铺着鲍鱼,大虾等名贵食材,下层垫着吸汤汁的猪皮,萝卜,一层层铺满之后,再浇上特色的灵魂酱汁。

    一份就够一桌人吃饱。

    早年,围村乡民人穷,盆菜里都是素菜,现在吃的起肉,却延续了

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