傅往隔间走,听着秦师傅介绍道:“你第一次来小厨房,我领你瞧瞧,这里就是温菜的地方,小厨房油烟多且小丫头们毛燥,怕她们碰倒做好的菜,所以菜一旦出锅,就会端来这里温着。”
“竹清姑娘来提膳,直接过来这边就行,免得油烟污了衣服,耽误了伺候主子。”秦师傅提点道,见竹清笑着谢谢他,秦师傅不免心情舒畅,这是个会做人知听劝的,比之前那个菊霜要好得多。
竹清环顾一周,这里放着几条长桌,每一条长桌上都有几个铁炉,能看得见燃着火星子,时不时的,炭火还会爆出噼啪声,膳食都被遮盖严密,只能隐隐约约嗅到一丝丝的香味,她收回目光,友善地说道:“我刚来,有不懂的地方,还请秦师傅直说,咱们也好一起当差,让主子们满意。”
“这是自然。”秦师傅很干练,等竹清适应之后,说道:“小厨房就在正院,竹清姑娘可以先带着人去大厨房领膳食,然后再回来小厨房,时间上也是够用的。”
“那我便带着人走了,麻烦秦师傅了。”竹清很客气地说,与这些掌勺师傅打好关系,好处多多。
她带着人出了正院,两个多月前还在与她一同扫洒的小丫鬟如今拎着水桶艳羡地望着她。
下雪了,还不小。
身后的一个小丫鬟打起伞,遮在竹清头上,嘴上还在提醒,“竹清姐姐,小心脚下。”
竹清目不斜视,约莫半刻钟到了大厨房,她踏过门槛时,能感受到嘈杂的聊天声音有一瞬间的停止,一个穿着略体面的婆子上前,“竹清姑娘,管事不在哩,不过他交代好了,今日给正院的菜都已经做好,就等着你来拿了。”
她一一指了几个炉子,说道:“火腿煨鹌鹑、五味杏酪羊、白炸春鹅、翡翠珍珠鸡、鲜虾蹄子烩,这些都是今日大厨房给王妃的膳食。”
“冬日里还有虾?庄子进献的吗?”竹清问。
婆子摇摇头,“不是,是勇毅侯府送来的。”
竹清点点头,勇毅侯府是王妃的外祖家,素来会送东西,很是疼爱王妃。
她侧头看了看后边,几个粗使婆子便上前,直接捧起一整个炉子,她们下盘健壮有力,那炉子里的菜还
(本章未完,请点击下一页继续阅读)