掌柜这个酒神当下眼睛一亮，便痴痴的说了一句。
“我去？”
楚嫣看着杯中的酒，又闻着这诱人的香气，当下也是诧异，暗道：这怎么感觉这比我的特供酒还要香呢？
“嘿嘿！紫小姐，要不您先给我王某尝尝？”
王掌柜搓着手，红着脸，有些不好意思的上前。
楚嫣怕第一次酿酒出意外，便很大方的说了一句：“好啊！王掌柜快请！”话落，便笑盈盈的将茶杯递给了王掌柜。
：小雨，这酒多少度？
小雨：舰长，这酒调和的是52度，小雨是按您喝过的酒来配置的。
：我去？那这一千斤粮食出了多少酒？
小雨：250千克中酒，剩下的除去过滤物，还剩50千克尾酒。
：尾酒能喝吗？
小雨：小雨不知道，但是经过分析；尾酒，酒体度数大幅度降低；酒水脂混合比例严重失衡，水占到85%以上，度数基本在18°左右、发酸、苦涩、水杂味重、偏浑浊。
……
“好酒！”
这时，王掌柜一口饮尽杯中酒，随即辣的吐了吐舌头，但还是嚎叫了一声。
众人吓了一跳，赵文成直接皱眉，开口呵斥：“休要大声喧哗。”
王掌柜急忙赔笑，知道自己又孟浪了：“是是是，王某一时激动，还忘赎罪。”
赵文成一甩衣袖，不在理会，但这眼睛却一直似有意似无意盯着那根蓝色的管子！
吕青见状无奈一笑，随后对楚嫣道：“楚嫣，既然酒酿出来了，不如就让大家尝尝吧！”
小雨：舰长，酒无毒。
听小雨这么一说，楚嫣才松了一口气，随即对吕青一笑：“行，便依姐姐。”
话落，楚嫣让丫头取来十几个酒杯，然后给每人接了一杯：“来，这第一杯酒，敬大丫头们的辛苦付出！”
大丫头们受宠若惊，随即也不管会不会喝酒，都在婉柔的带领下说了一句“敬两位小姐！”
话落，大家一饮而尽……
然后便是吐舌头的，流眼泪的，将酒喷出去的；当然，还有一个痛心疾首的王某，以及啧啧称奇的赵某……
赵文成：“老生从未喝过如此美酒！”
吕青一杯酒下肚，当下也是被辣的有些厉害，但不可否认，这酒绝对是极品中的极品！
楚嫣一杯喝光也是有些不舒服，这酒香是香，就是太辣！当下不由得皱眉！
随后王掌柜见状，终于是哈哈一笑，为楚嫣与吕青解开了这其中关窍。
原来这酒酿出来就是这样-辛辣燥热，所以需要将原酒在陶缸中进行静置窖藏三月，才可消除。
啊！原来如此！
这下大家都明白了。
现在天光已经大亮，王掌柜又帮着把酒装入酒坛，可随后他又惊讶的发现了两件事！
“紫小姐，您说这是用一千斤粮食酿的？”
王掌柜看着自储存罐内接出来了四十一大斗酒，整整41坛，不由得蒙蔽了。
“啊！有什么问题吗？”
楚嫣觉得这问题很白痴；可随后王德发一解释，楚嫣才明白，原来他们酿酒，每斤粮食只出三两，若是蒸酒也不过二两多…
你以为这就完了？吃惊的还在后面！
好酒接完了自然要清洗设备，王掌柜又帮着把剩余的五十千克浊酒放出来了。
然后这家伙闻着酒香没忍住尝了一口，虽然是发酸、苦涩、水杂味重、偏浑浊，但是细细品来，却独有一种滋味，而且有劲儿……