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第97集

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    意大利人忌讳菊花(葬礼用)。

    意大利的婚丧嫁娶习俗,与欧洲其他国家相似,仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式,3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的,在1974年5月16日全民公决后,意大利人的离婚率一直居高不下。

    意大利人的埋葬方式多为土葬,多葬在大型公墓内。

    意大利人完全以家庭为中心,祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者,在比赛中胜出)。

    意大利人见面时行握手礼或用手示意。有些意大利人约会时不守时。在意大利女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。

    意大利人忌数字“13”。凡住房号、剧院座位号等都不准有13的字样。赠送纪念品时,切忌送手帕,认为手帕是亲人离别时擦眼泪用的不祥之物;送花时忌送菊花,因为菊花盛开的季节正是他们扫墓的时候;送花的花枝、花朵应为单数。无论男士,女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫到教堂或天主教博物馆参观。

    饮食

    意大利是传统的农业大国,以美食著称,盛产橄榄油、葡萄酒、奶酪。意大利政府对食品生产监管十分严密,拥有完备的食品卫生安全追溯体系和良好的食品安全信用体系。意大利自来水可直接饮用,但水质较硬,推荐饮用矿泉水。意大利部分城市街道设有饮水设施,如非提示不可饮用,即可供行人解渴。

    意大利人在制作菜肴时讲究色香味,其风味菜肴可媲美法国大菜。意大利餐配酒十分丰富,从餐前开胃酒、佐餐葡萄酒到餐后消化酒等,在正式宴会上,每上一道菜便有一种不同的酒。意大利人特别爱喝葡萄酒,白葡萄酒一般搭配海鲜鱼虾类餐食,红葡萄酒配禽鸟牲畜等肉类餐食。意大利人请客吃饭,通常是在饭馆里,有时也会在家中宴请亲朋好友。

    意大利面(spaghetti):是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面

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