临走之时，杨老汉又仔细地叮嘱了韩俊一番冲泡的技巧，比如“水温应控制在80c至90c。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，『逼』不出‘茶香’；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出‘糊’味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温”
韩俊带着六斤绿茶返回了博物馆，当天下午朱培江就题了一副“观石品茗”的大字装裱好了挂在了二楼，本来茶就少，要是放在一楼，谁来没事儿都能喝上一壶，那六斤绿茶根本用不了一个小时就被消灭掉了。
第二天一大早，不知道杨老汉费了多大的劲，居然送来了二百斤的绿茶，并且保证，这些绿茶的品质，比他自己炒制的只高不低！像这种品质的茶，几乎是当时崂山所有种茶户的全部存货。
毕竟一年的产量也就一千斤不到的样子，还有很品质达不到他的要求的。而且这茶的采摘只能在五月前后，剩下的时候都出不了好茶。韩俊也不含糊，当场点出了一万块，让一旁的朱培江咋舌不已。
原本还想责怪韩俊不知轻重的居然一下子收来这么多茶，二百斤，得喝道猴年马月啊？可下午的时候，朱培江就不说话了。
当天，前来二楼参观的游客，惊喜地发现，在观石之余，不管购买与否，漂亮的“绿石西施”都会奉上一杯碧绿的茶水。对奇石感兴趣的都是些什么人？几个不是附庸风雅的人？不好茶的能有几人？
大夏天的，生津止渴只是其一，而这种清香宜人，回味悠久的好茶就不得不让他们感到惊喜了。虽然只一杯，却不难尝出这茶的独到之处。纷纷询问这是何茶，可当得知这是崂山的特产的绿茶的时候，客人们纷纷表示不解，为何到了崂山，却并没有见如果有此茶对外出售呢？
当即有喜好此道的客人提出要购买，却被告知，这种茶一年的产量极低，暂时没有对外出售的意思。这种回答自然不会让人满意，而且一句“产量极低”，让绿茶登时在客人们的心目中打上了“稀罕物”的标签。在客人的一再要求下，“绿石西施”只好托辞要询问一下老板才能做出回复。
其实，这根本就是韩俊的一个小伎俩，抓住了人们“物以稀为贵”的心理。见这么多人想买，韩俊自然不会不卖，可毕竟他开的是绿石馆，又不是茶馆，对于这个绿茶究竟应该作价几何他心里也没个数，索『性』装作不卖，让客人们自己出价了。
“小韩经理，下面有个客人非要买，他出价80一两买半斤，您看……”韩俊原
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