“那是刀娃，就那么大，是条洞犬。”程老汉回答到。
“洞犬？”
“就是小号的川东猎犬，虎子和豹娃是大号的。”
同种的不同体型？
“那您为啥要养只小的？”罗少安又问。
“刀娃能钻进矮树丛，大狗进不去。它是专门赶狐狸黄鼠狼的。这山上养狗，大的小的都得有。”
学问实在太多了。
山上养个鸡，就有这么多讲究。
马上，罗少安又见到了另一个学问，抓鸡的学问。
程老汉淌着水，把罗少安带回到对岸。
罗少安脱了鞋，哗啦，倒出一窝水。
再看程老汉。
鞋都没脱。
怪不得他要穿登山鞋呢，防水。
罗少安全身都湿透了。
得赶紧回去换上干衣服，不然会感冒的。
几个老头也不逗他玩了。
程老汉挑了一只肥母鸡，拎着长钩子走过去。
母鸡同样不认他这个主人，该跑照样跑。
然后，就看程老汉手里的钩子突然探出，奔着鸡脚而去。
又准又快，刷的一下勾住母鸡一只脚，抖手一转一提，就把母鸡给大头朝下提了起来。
母鸡呱呱呱的叫，翅膀疯了一样的扑腾挣扎。
程老汉另一只手随手掐住母鸡翅膀，从钩子上解了下来。
一只鸡到手，轻轻松松。
这么多人呢，一只肯定不够。
程老汉拎着母鸡，走两步再次出手。
同样钩住鸡脚一转一提，大公鸡也照样没跑掉。
太简单了吧……
罗少安看看自己这一身，搓搓手上被啄的红印，还有脑袋上的包。
“我这算啥子哟~~”
——
算啥子，算卖力气的。
程老汉抓了两只留坝逍遥鸡，丢给罗少安拿着。
一行人原路返回。
在回去的路上，程老汉顺手又逮了两只略阳乌鸡。
回程因为不用再看，走的很快。
二十多分钟就回到了程老汉的房子。
罗少安跑回车里换衣服。
而三位大厨守着这四只鸡，陷入了幸福的烦恼啊。
要做哪几种菜呢？