分了一个,她自己也夹了一个,一口咬下。
“香!”
今天服务员们太惨了,他们先吃应该的。
刘漂亮跟骆一航也各自拿了个馒头,边吃边聊。
“骆哥,今天确实太仓促了,竟然忘了预先点个数,排到位了,立个牌子到此结止。”刘漂亮脑子里还在复盘呢。
骆一航冲他摆摆手,“今天生意耽误了,亏的营业额从我那份里面扣。”
刘漂亮赶紧摇头,“哪儿能亏啊,骆哥您等着看吧,从明天开始,肯定大赚。”
“可是明天没辣子了,我那也供应不上。”
“不在辣子。”
刘漂亮给扫个盲,其实简单的很,今天就像次大广告,超市门口送鸡蛋那种。
领了鸡蛋就走,没关系,只要知道这里有个超市就算成功。
今天两千多人知道这里有个烧烤店,东西尝过了,真棒。
等下次他来,想吃饭了,想得起来这里,那就划算。
“骆哥,您这辣子打算怎么卖啊?还是店里直接卖么?”
骆一航想了想,摇摇头,“这次的量太大,店里恐怕消化不掉。我种了二十亩,最少能收两吨多干辣椒,都做油泼辣子的话,差不多10吨,干辣椒大批存储,保质期最多半年,店里半年用不了10吨吧。”
刘漂亮想想也是,量太大了,“您要让直接往外卖辣椒酱,一斤一瓶,没准还真卖的掉。卖辣子夹馍,悬。”
“瓶装我倒是想过,得先找个食品加工厂,还有弄审批,设计包装,今天试完了配方,我就打算办呢。”
“您要弄个食品加工厂啊,好啊,咱炸蘑菇也得弄,做预炸的半成品,送到门店复炸一下就行。”
“我倾向于先租生产线,如果合适的收购一个也行,实在没合适的再自己弄。打算叫强娃先找找。”
“强哥行,强哥人脉广,诶,您说咱这个事,强哥愿意掺一手么……”
——
聊了聊各种大小事情。
休息够了。
大家今天提前下班,骆一航也带着马专家和三只小罗,开着两辆车回家。
到家之后先给强娃打电话,事情一说,挨一顿骂,他菌包厂还没弄明白呢,又要找食品厂,叫着杀了他得了。
不过强娃这个人嘛,刀子嘴豆腐心,嘴上骂骂咧咧,最后还是答应了,找人问问。
然后骆一航又给王师傅打电话,约着改良配方的事情。
这回很痛快,王师傅一口答应,礼拜六过来看看。
时间刚好,到礼拜六还有三天,下一批辣椒也该晒好了。
周六。
烧烤店。
王师傅如约前来。
在后厨,骆一航和鲁师傅,你一言我一语,把那天的事情说了一遍。
听完之后王师傅哈哈大笑,指着骆一航,“你娃就是糟蹋东西。徐老头也不懂事,他就是啥都要最好的,哪有那么多最好的,哪能都用好的。”
“都用伱的辣椒,那不把人逼疯了。那天不把你店拆了,都算来的人素质好。”
王氏基本法,有啥用啥,靠手艺,把60分的东西做出80分。
跟徐师傅60分的东西他不会做,只会用100分的东西做出120分,完全不是一个路子。
俩老头得配合着用。
王师傅这回改良,没动工艺流程,而是直接换原料。
从一份灵气辣椒配九份普通辣椒开始,慢慢
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