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190.最忙的一天

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猛吸气,满脸的沉醉。

    随后响起雷鸣,肚子里都在叫唤。

    然后这些香气顺着楼梯灌进二楼,挤出门缝,灌进商场……

    还是刚才那个服务员。

    风风火火又冲进来大喊,“老板,老板,快去看看啊,又来了,十多个客人。鲁师傅鲁师傅,上次点的单做没做啊,客人都等急了。”

    刘漂亮放下他熥好的馒头赶紧往外跑。

    鲁师傅一脑门子汗,冲服务员大喊,“等等,再等等,我忙着呢。”

    骆一航一看这情况,也别闲着啦。

    洗个手找到和面的帮厨,让他先弄凉菜去,好歹上点啥。

    自己接过面团一顿揉。

    鲁师傅把第二波油泼辣子弄好了盖上盖,也赶紧烤串。

    和面的做锅的捏馒头的,厨房里忙的啊。

    忙活的同时,所有人都往刘漂亮熥的馒头那边瞟。

    热腾腾的馒头,掰开了,抹上一勺火辣辣的油泼辣子,得有多香啊。

    香的不得了!

    终于,第一锅馒头蒸好了。

    四层的大蒸锅,一层能蒸八个馒头,一锅三十二个。

    再加上刘漂亮熥的六个,现在店里的客人应该是够了吧。

    “赶紧着,装盘,端出去。”鲁师傅一声令下。

    帮厨们齐声答应。

    刚出锅的大馒头,从锅里捡出来,热腾腾软乎乎,拿起一个从中间一掰两半,托在手里呼呼冒着热气。

    挖起一勺红彤彤的油泼辣子,一半干料一半油,往其中半个上一浇,再拿勺子转一圈抹匀了。

    辣子平铺在馒头上,刚一接触,红红的辣油已经已经渗进馒头里,染红了一层雪白。

    再把另外半个馒头往上面一扣,上下合起轻轻按压。

    滴滴浓稠的红油,被挤出来一些,顺着光溜溜的馒头皮往下流淌,画出道道红痕,又像在馒头上裹了一圈丝带。

    光看就受不了,更何况还能闻到味儿。

    放凉的油泼辣子被热馒头一激,香味儿的浓烈劲回到了刚出锅时候,再混着麦香……

    掰馒头抹辣子的帮厨手都是抖的,好几次都想直接塞自己嘴里。

    这样不行啊。

    刘漂亮在外面安抚顾客,厨房里就骆一航最大,有责任管起来。

    骆一航拍拍手,让大家先停下,“一人先拿一个尝尝,吃完了再干。”

    多好的老板,忠诚度暴涨两百六。

    抹馒头的帮厨特别上道,手里刚弄好的那个赶紧放盘子里双手送给骆一航。

    骆一航接过去,马上飞快回身就给自己抹一个,也不管烫不烫,一口下去半个没了。

    骆一航也拿起辣子夹馍,咬了一口。

    我去,另有风味啊。

    面皮子是冷的,裹上辣子是香,是回味。

    这馒头可是热的,吃进嘴里火辣辣,香喷喷,保留香与浓的同时,减少了些许回味,但是增加了刺激!

    都好,都挺好,咋样都好。

    厨房里六个人,六个大馒头,算上掰开抹辣子的时间,总计不到一分钟,全部消灭干净。

    最快的两口一个,最慢的也只用了四口。

    那叫一个快。

    稍稍缓解了馋虫,骆一航又宣布,今天送完了客人,剩下多少都是咱们自己的。

    

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