“洗锅吗?”
路之年刚要伸出手却发现这锅是干净的,而且已经被油润好了。
“我只做一遍。”原身师父看了他一眼后,就转过身开火开始炒菜。
虽然原身师父并没有说出菜名,但是通过他放入锅内的东西,还有旁边的配菜就可以得出,这道菜是宫保鸡丁。
路之年仔细看着原神的师父都在做什么准备。
鸡胸肉是提前切好的丁,他抓了两把放入碗中,又加入了一些料酒、少许的盐、胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制。
胡萝卜和黄瓜丁也是学徒们提前切好的,就放在旁边的盆子里。
原神的师父又拿出一个碗将碗中放入两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,又加入适量的清水,搅拌均匀。
锅中油热放入鸡肉,炒至变色后盛出。
锅内留着油炒香葱蒜和干辣椒后再加入一勺豆瓣酱。
之后再加入黄瓜丁翻炒后再倒入鸡丁继续翻炒,加入黄瓜丁翻炒均匀后淋上料汁,再加入花生米大火翻炒收汁。
而后一道色香味俱全的宫保鸡丁便被倒进盘子里。
在原身师父的示意下路之年用勺子挖起一小勺,吹了吹后便送入口中。
美味。
不仅仅这道料理的外表上勾引人的食欲,味道更是令路之年震惊,连续几口吃下去丝毫没有腻的想法,反而还想要继续吃。
但是路之年吃了几口后就停下了动作。
原身的师父似乎是在考验原身。
原来让原身去切墩并不是放弃了他,而是还时不时会带他一下的啊!
师父见路之年停下了动作,便开口说道:“你都看清楚了吗?记下了吗?”
“看清楚了,也记下了。”
路之年十分果断的回答道。
虽然自己从来都没有做过这道菜,但是刚刚师父放了多少的料、大概翻炒了多久他都知道的,步骤也在脑海中存留着。
原身师父似乎对路之年果断的回答十分满意,点了点头,就将灶台的位置让了出来。
“
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