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第157章 舔狗的疯狂脑补,逻辑感人

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神来和邻居们闲聊。

    “咱们东方香料用的是多,但说到全球用的最多的香料国家,还得是阿三。”

    “阿三他不服啊,他们拿香料当饭吃,几十克的比例丢下去,黄油不要钱似的一砖块的丢。”

    阿三国的迷之咖喱粉调味料,咖喱叶,孜然,木豆……魔性又奇特的阿三国辛香料,闻着既像香草味又像柠檬味,做汤时放一点点进去,非常提鲜。

    无论是阿三国的咖喱辛香料调味,还是泰国冬阴功调味,马来,东南亚等国的辛香料使用,他都很有兴趣。

    他本就是厨师世家出身,东方菜系众多,如果日后能有机会把东方美食发扬光大,走进全球各地和同行交流,他不知道能有多期待。

    左邻右舍们一想到阿三国的咖喱粉,鼻子里闻着唐昊配比的烤乳猪秘制辛香料,口腔里快速分泌出口水。

    他们很好奇,唐昊现在做菜已经那么好吃,如果他继续成长,走到国际舞台,日后的成就不知会有多惊人。

    唐昊看着时间,检查了腌制了30分钟的烤乳猪,然后用铁钩穿上挂起,滴干水分后取下。

    他将除香味料及糖水外的全部调料拌和,匀抹内腔,腌20分钟后再叉上,用沸水遍淋猪身。

    在沸水浇淋后,猪皮绷紧、肉变硬。

    王伟和帮厨们帮着把烫好的乳猪穿上烧烤炉,将猪头朝上放,用排笔扫刷糖水。

    木条在内腔里横着撑起猪身,前后腿也各用一条木条横撑开,扎好猪手。

    边上的戏班子陈台长还在捂脸哭,王伟不耐烦地踹了他一脚。

    “让开让开,边上点嚎去!”

    唐昊点燃炭火,将猪身遍刷植物油,先烤猪头和臀部,烤成嫣红色后用针扎眼排气。然后将炉炭拨成长条形烤猪身。

    叉位缓缓转动,火候烤的十分均匀,烤乳猪的表皮也从粉嫩色,慢慢被烤成大红色。酥脆的枣红色表皮带着炙烤痕迹,在阳光照射下色泽油润,微微反光。

    烤乳猪的浓郁的肉香随着热气不断散发,柔润饱满的皮肉肥瘦均匀,能看出皮下富有张力的脂肪,飘出似有若无的荤香味。

    周围人群瞪得眼睛都发直了,好闻的香味让他们身子控制不住地微微颤栗,倒吸一口气。

    嘶!!!

    好香!

    本来还有人觉得等待时间太长,不乐意等,有些不耐烦想要回家去。但他们在闻到独特的油润肉香后,十分统一地重新坐下来,假装若无其事地继续嗑瓜子唠嗑。

    “隔壁新来了一个剧组,听说是大名鼎鼎的男明星罗润玉,剧组开机要搞祭祀,就是今天的事儿,估计剧组已经到了。”

    “剧组开机要祭祀?老陈,你们戏园子里也有这规矩吧?否则拍摄过程肯定不顺利。主要啊就是拜拜祖师爷,求祖师爷赏一口饭吃。上回有剧组拍妈祖的电视剧,女主演

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