不过，她寻思了下，还是将府里的两个厨娘给安排去了府城，去给林瑞做饭，做好对方秋闱的后勤辅助工作。
毕竟，林瑞这隔几天就一封信的，傅红苕又不是木头人，也得给出一点回应不是！
然后让傅红苕没醒到的是，等厨娘到了府城，林瑞宴请了一般同窗一回后，这些人就对炒菜和烧烤念念不忘。
林瑞跟林淳一合计，决定拓展一下林家的商业版图。
而开酒楼，并不会被列为商户。
因为这开酒楼并不涉及到大宗物品的低买高卖，是符合大周朝的士族经营规则的。
廖掌柜在县城接到通知后，第一时间安排了人手前往府城。
等傅红苕知道家里在府城开了一家酒楼的消息时，正是她送去府城的两位厨娘回来的日子。
因为酒楼那边开起来了，林瑞想吃什么，自然有酒楼专送。
“果然，即便是没有我，事情还是会发生！”
“该挣的钱，还是会挣到手！”
“我啊，就该躺平！”
知道府城开了一家酒楼后，傅红苕躺平得更加心安理得。
……
只是，傅红苕这边才悠闲了几天，廖掌柜就又来了。
府城林家酒楼的生意太火爆，廖掌柜得亲自去坐镇，而县城这边的酒楼，还需要人管着，林瑞的意思是让廖掌柜来问傅红苕。
“廖掌柜，你觉得酒楼里的这些人，谁能胜任这个差事？”
虽然林瑞的意思大概是让傅红苕从家里找人去坐镇，但傅红苕没打算顺着他的想法来。
专业的人，做专业的事情！
林氏宗族的人不少，但如果不了解这个酒楼的行当，贸然去做掌柜，那不是提拔，那是送他上刑场。
“少夫人，要咱老廖说，酒楼这边的人，真没谁能扛得起这个担子！”
“不至于吧？你这些年，就没想着培养个接班人什么的？”
傅红苕扫了廖掌柜一眼，然后就意识到自己似乎问了一个错误的问题。
廖掌柜这个年龄，还真不急于培养接班人。
不过，傅红苕也没打算认错。
“廖掌柜，凡事得走一步看三步！”
“这事儿，若是你能早点想着培养个接班人，何至于出现无人可用的情况？”
“少夫人说的是，咱记下了！”
廖掌柜心里也是挺郁闷的。
谁能想到
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