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第三十七章 杏子果酱

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    许平出城后,行李和马匹都放在了一座偏僻的寺庙里,两天前的晚上,让夜炫偷偷拿了些回来。

    林文茵叹口气,动了动眼睛,打算给顾正泽个台阶下。

    她整他也整完了,气消了大半,哄哄也行。谁让顾正泽身上有利可图呢,她可以不做顾正泽的奴隶,但一定要做金钱的奴隶……

    “许大哥……”林文茵声音软了下来,听的许平都不自觉站直了。

    “干嘛啊,有求于我?!”许平立马意识到不对劲。

    “给点钱吧,我去买东西,给你家公子吃点好的,应该饿了挺久了……”

    许平自然乐意了,总算哄好一头了。

    林文茵这次要的铜板,她只是在村子里买东西而已,使不上银子。

    她这次要寻得就是羊奶,用来做双皮奶吃。本来还是寻找牛乳的,但整个村子里养牛的不多,就是有,也大都是老黄牛,哪里有牛乳。

    这一去可不容易,小半个时辰才回来,拿一百个铜板才换了一坛羊奶。

    到家之后,许平还在等着她,见她回来嚷嚷着要打下手。其实是他肚子饿的不行了,想快些吃饭。

    刚才林文茵走的时候已经把杏子洗净用糖腌上了,杏子透出来许多汁液,把杏子连同汁液一起倒入锅中,慢慢熬煮,不断搅拌。

    直至熬制浓稠,杏子呈泥状就好了。果香混合着糖的焦香气味,闻得林文茵心情都变好了。

    双皮奶的做法很简单,羊奶和少量的糖搅拌均匀,当适量蛋清,最后加入一些姜汁,过滤后放锅上蒸一刻钟就好。

    许平在旁边看着,见她又往碗里加姜汁,忙用手阻拦:“小厨娘莫要再整我们了,不是都消气了吗?!”

    林文茵把他的手拍开,“放心,这次绝对好吃!”

    许平看她面色认真,还是选择再信她一次。

    羊奶不多,正好一人蒸了一小碗,林文茵去地窖里抱出来先前做的鲜花酱,还带着地窖里冰凉的气息。

    青色碗里装着乳白的膏体状双皮奶,上面一半是深红的鲜花酱一半是橙黄的

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