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第12章 香甜米酒

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着未来更多的美食冒险。

    有次,我跟爷爷去卖草药,在药店的一个角落里,我偶然发现了制作米酒的九曲。

    这让我想到了自己前世,那简直就是一段痛苦的回忆啊!没错,我是个月经疼痛患者,每一次大姨妈来临的第一天,那种感觉就像是有无数只蚂蚁在我的肚子里疯狂肆虐一样,肚子里翻江倒海般地搅动着疼痛不堪。每当这个时候,妈妈总是会默默地走进厨房,为我精心准备一碗热气腾腾的酒酿蛋。

    那碗酒酿蛋散发着淡淡的香气,闻起来就让人感到无比温暖和舒适。妈妈小心翼翼地将它端到我面前,眼中充满了关切和爱意。我接过这碗酒酿蛋,感受到了它的温度,仿佛也感受到了妈妈的爱。我轻轻地吹去表面的热气,然后慢慢地喝了下去。那一刻,一股暖流瞬间传遍了全身,极大地舒缓了我肚子里的不适。

    妈妈的酒酿蛋就像是一道神奇的魔法,能够驱散我身体里的疼痛和不适。

    工作以后,我从妈妈那里学会了制作酒酿这门手艺。每当家里有多余的米饭时,我总是会将它们变身为美味可口的米酒。

    我对这种美食情有独钟,尤其喜欢在发酵得恰到好处的时候,用勺子直接挖出一勺放入口中。

    那一瞬间,仿佛整个世界都被甜蜜所包围,令人陶醉其中无法自拔。那种独特的味道,让我深深着迷,每一口都如同置身于仙境般美妙无比。

    九曲被放置在一个小盒子里,看起来并不起眼。

    九曲,也被称为酒曲,是制作米酒的重要原料。它通常是由大米、小麦等粮食经过特殊处理和发酵而成的。酒曲的外表呈棕色,有着细小的颗粒和独特的香气。

    我拿起盒子,仔细观察着里面的九曲。它们看起来就像一粒粒细小的药丸,散发着淡淡的酒香。我可以想象,当这些九曲与糯米等原料混合后,在时间的沉淀下,将会发酵出美味的米酒。

    制作米酒是一门古老的技艺,而酒曲则是这门技艺中的关键一环。

    它承载着人们对传统美食的热爱和对美好生活的追求。在这个小小的药店里,九曲或许只是众多药品中的一员,但它却让我感受到了传统文化的魅力和历史的沉淀。
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