“不错，不错，这个版本更好吃！调料也用得也够味道！”
晚上，在小胖家，烧烤的烟气袅袅升腾。
杨晓端着小胖今天烤的第一份冷面，一边吃，一边赞不绝口。
听他夸奖，小胖站在一边翘首以盼的三个弟弟妹妹更加嘴馋了，一个个口水哗啦啦地流。
不过他们都比较懂事，没有吵闹着要吃，很乖巧地排起了队伍。
“晓哥，还是你指导得好，你要不是说这东北的冷面能这么烤，我哪里做得出来？调料也是你说的。”
卢任廷有些不好意思地挠了挠头。
“可以啊！小胖，出去打工还是有很大进步的嘛，说话都是一套一套的。”
杨晓笑着拍了拍他的肩膀。
“不过你也不要妄自菲薄，这东西，我会吃，不会做。我就随便说几句，你能复刻出来，这就是你的本事！”
杨晓没有夸张，小胖的表现，他都看在眼里！
短短一个星期功夫，小胖就把烤冷面给“研发”出来了，而且口感、味道，都比不杨晓以前吃过的差。
这就是未来大厨的天赋啊！
“那，晓哥，我们是不是很快就能出摊了？”
小胖跃跃欲试。
他现在白天还要骑三轮摩托车拉客，要是能早点出摊赚到钱，那他也可以专心去做自己喜欢的事情。
“别着急，一个是给你定制的摆摊车还没做好，大约还要一个星期。另一个是几样出摊前的准备要做齐。”
“什么准备？”
“如果你是顾客，你来吃烤冷面，让你罗列比较在意的三个点，会是什么？”
杨晓不急着给他答案，而是引导他去思考。
“一个是味道，然后是卫生......最后是口感？”小胖苦恼地想了半天，都没把第三个想出来。
“口感跟味道，甚至还有卖相，都可以算作一个点，这都是你产品的综合表现。”
“针对这个，你要做的是选好供应商，同时还要跟他们签好供货合同，保质保量，风雨无阻。”
小胖听着连连点头。
“第二个卫生，作为厨师，你肯定是要去办理健康证的，而且健康证还要复印，贴在显眼的位置。”
“不要以为我们是路边摊可以乱来，我们要严格要求自己，这样才能从路边摊做到大饭店！”
“还有别的能让顾客看着得到你的产品很健康的心理暗示的做法，我后面再慢慢跟你说。”
小胖听得都有些汗颜。
还有其他？他光是听说要办健康证，就有点紧张了。
“别光顾着说，快点给你弟弟妹妹烤冷面，你看把他们馋的。”杨晓笑着提醒道。
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