池兴月在送走凌家人后感到浑身疲惫，回耳房洗了个澡，出来发现厨房灯还亮着。
过去一看，是宝珠在做花生酥。
动作虽然有些生疏，步骤却没错，嘴里念念有词，没多久，就做好了一锅。
倒出来定型，等到微凉时切块儿。
宝珠想知道自己做得怎么样，就捏了一块儿放嘴里。
扭头一看，哦吼，有人，把她吓了一大跳。
“二少夫人，我不是故意偷吃的！”宝珠咽得太急，还咳嗽了两声。
眼角红红的，像只受伤的小兔子。
池兴月没忍住，噗嗤笑出声：“没事，练习嘛，得尝过了才知道自己做的好不好吃。”
说完走进去，看着有些焦黄的花生酥发表评论：“稍微有些老，不过应该很香。”
说着拿起一块儿放嘴里，嚼嚼咽下：“下次火候小点，会更好吃。”
宝珠刚才虽然没嚼，却也尝到了花生酥的焦糊味。
虽然味道很轻微，不影响食用，可确实没有二少夫人做的香。
她点点头：“二少夫人您放心，我会多加练习，尽快做出香甜酥脆的糕点！”
池兴月微笑：“好，我相信你！”
说完瞅了眼灶台，发现除了色拉油，剩下的都用得差不多了。
拿了些东西回屋，片刻之后出来，将糖浆、碱水、色拉油的混合物放到一旁，讲解起来蛋黄莲蓉月饼，绿豆、红豆月饼的制作方法。
“整体上看，跟五仁月饼差不多，只是馅料方面会有些许差别。
莲子、绿豆、红豆提前泡软，洗干净煮烂。
然后用勺子或者擀面杖将它们碾成细细的颗粒状，加油，小火翻炒。
需要注意的是，莲子去芯，豆子去皮。
等馅料翻炒得不剩多少水分，加糖或者蜂蜜，搅拌均匀，放到一旁晾凉，就可以用了。”
池兴月说完，宝珠又用自己的话语复述了一遍。
说完抬头期待地看着池兴月，池兴月不吝夸奖：“丝毫不差。”
还拍拍她的肩膀：“时间不
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