个她是拿来点豆腐脑的,没有内脂就只能用这个暂代了。
几锅豆浆三分之一做豆腐脑,剩下的她要弄豆腐块,到时候看能不能弄点腐乳出来。
点好豆腐脑,她又调了个卤水。
盐卤是托肖掌柜给弄的。
他们酒楼用盐量大,知晓盐场。
幼暖提过一嘴,让他给她弄点制盐后残留的“废料”。
浆水点好卤水后开始凝固,最后把提前准备好的木箱拿出来压型便完成了。
几人忙忙碌碌整个下午。
怪不得以前村里老人常说:人生有三苦,撑船打铁做豆腐。
这是真磨人。
傍晚。
豆腐脑没有完全成型,不知道是不是她的比例没调对。
她尝了尝,味道倒是对的,就是稀了些。
大伙儿看着这白白嫩嫩的豆腐脑很是惊奇,想不到这些不起眼的豆子竟能做出这么多花样。
饭后。
余爹余母把幼暖宝花叫到堂屋谈话。
自那天有人给幼暖说亲的事传了出去后,每天都有人来余家探口风。
经过了一波波的相亲团使者的相看,幼暖无奈放出话:不到二十不成亲!
别说外人了,余家其他人都惊呆了。
宝花:“幺妞,二十岁会不会太老了?”
“是啊幺妞,那啥,爹娘也不是赶你,这可是你的终身大事……”余爹小心翼翼开口附和。
“爹娘,三姐,我现在没那心思,再说这事也得看缘分,若是哪天真有看对眼的,说不准今年就嫁了……”幼暖语重心长,一副她是要看眼缘的模样……
“要真是拖老了,我就赖着你们过一辈子得了……”
幼暖不大在意道。
“你这孩子,我们是怕耽误了你……”余母轻轻拍了拍她的手接着道:“你嫁与不嫁都是这个家的一份子……”
见余母如此说,幼暖心里微暖:“知道了娘……”
“还有你,这几天也有些婆子和我说道,那些个没了媳妇的我让她们帮你相看着点……”余母话头一转对着宝花说道。
宝花一听苦笑道:“娘,咋扯上我了?”
“你一个女的,带着三个孩子不容易啊,娘是想着给你掌掌眼,看看有没有合适的给你做个伴……”余母拉过她的手心疼道。
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