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第105章 手打鱼丸

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是要的多的话,自然是能再便宜一些,最不济也能额外再送上一些。”

    所有的东西,量上去了,价格自然好说。

    “那夏娘子这会子要不要?要多少这种油纸杯,我也得提前预备出来才行?”

    油纸也好,用人也好,都需要提前准备,现抓是万万不能的。

    “掌柜的先帮我做上一百个,我看看效果如何,再定下一批货。”夏明月回答。

    “成,我这就去准备。”杂货铺掌柜连声应下,“这钱只等着送货时夏娘子再给就是。”

    “有劳掌柜的。”

    “夏娘子客气……”

    等送走杂货铺掌柜后,夏明月觉得浑身轻松。

    竹签到位,油纸杯到位,调料是现成的,接下来需要做的,是丰富冷锅串串的产品种类。

    素菜自不必说,只用当下的时令菜蔬即可。

    豆腐类的可以用豆腐皮,腐竹段,以及素鸡片等。

    菌类的可以用泡发的干木耳,鲜蘑菇块。

    像平日洗后蒸熟的面筋块,也可以来上一些。

    而荤菜却比较匮乏,唯有里脊肉片,以及五花肉片,种类相对比较单一。

    且想让冷锅串串的招牌打出去,样子新奇是其一,需得有招牌且过硬的吃食……

    夏明月思来想去,最终交代江竹果去买上两条草鱼回来。

    草鱼以水草为主食,肉质鲜嫩,广受欢迎,无论是炖煮还是煮汤,滋味皆佳。

    得了吩咐的江竹果没有丝毫怠慢,急忙上了街找寻卖草鱼之人。

    金丘县往南有河,素日有许多捞鱼垂钓之人,亦有人开塘养殖,鱼虾种类颇多,鲤鱼、鲫鱼、草鱼等一应俱全。

    江竹果挑选了一番,选了两条看起来十分新鲜,个头又大的草鱼买下带了回去。

    刮鳞,去腮,掏内脏……

    两条草鱼尽数清洗干净,夏明月手执菜刀,自鱼尾起将草鱼紧贴着鱼骨的肉整个片了下来。

    鱼肉片反过来放在案板上,用刀背轻轻

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