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第97章:带你去兜风

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盛海酒楼,吃蓝鳍金枪鱼去。

    【雯雯】:哇,老板万岁,爱死你了!(亲亲)

    【郑媛媛】:@雯雯,这里是公司群,说话注意一些,孙经理记录一下,雯雯这个月工资扣100。

    【孙丽】:郑总,工资报表我才做完,下个月扣她工资可以么?

    孙丽知道她们两个是堂姐妹,这也算是变相在为郑雯雯求情了。

    【老板】:郑总的决定我是要维护的,但看在雯雯将我拉进群的功劳上,我给她求个情,怎么样?

    【郑媛媛】:陆总说了,我自然没意见。

    【老板】:那就行了,大家准备准备,马上就出发,不想去的不强求,但吃蓝鳍金枪鱼的机会可不多,下次可就不知道什么时候了。

    几人都没什么大事,自然不会错过吃蓝鳍金枪鱼的机会。

    一行6人,来到盛海酒楼。

    蓝鳍金枪鱼进入酒店后厨,第一步就是先按照不同部位进行分解,每一个部位的脂肪含量都不同,价格自然也就不同。

    最好最贵的是金枪鱼的大腹肉,鱼头下的那一块区域,粉红的鱼肉上一层层白色油脂,如同顶级雪花肥牛肉一般。

    美味香甜可口。

    这块区域的大腹肉,一公斤能卖到2000元以上。

    当然,这也要根据不同个体,不同脂肪含量来制定不同的价格。

    同样蓝鳍金枪鱼的大腹肉,价格也会差上许多。

    最近两年,蓝鳍金枪鱼的价格可以算是降低到白菜价了。

    犬国丰州新春首场金枪鱼拍卖,一直是金枪鱼的一个风向标。

    13年,一条222公斤的蓝鳍,在新春首场蓝鳍金枪鱼拍卖会上,拍卖出910万人民币。

    17年,212公斤,400万。

    19年,278公斤,2100万,单条价格最高,相当于37769一斤。

    20年,276公斤,1200万。

    21年,208公斤,130万。

    22年,211公斤,93万。相当于2200一斤。

    没看错,连百万都没到。

    24年,238公斤,530万,大约相当于1万一斤左右。

    从这就能看出来,蓝鳍金枪鱼的价格,在这几年里的波动。

    蓝鳍金枪鱼,最大的

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