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第28章 炸肉丸

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    “不急,等你的事情处理完了再说。”

    于路远不给他拒绝的机会,一锤定音。

    于跃进嘴巴动了动,想要替自己争取一下,下一秒就见他哥眼睛眯了起来。

    “你如果不让我跟着,这次你也别想去。”

    李玉梅不理解出车路上的危险性,但是看到老大这么谨慎,也跟着凝眉瞪向于跃进。

    “跃进,听你大哥的。”

    于跃进哭笑不得:“妈,我又没说不听大哥的。等明儿我就去找诚子,和他说一声。”

    ——

    第二天中午,从外面回来的于跃进兴致勃勃地冲进客厅,冲到于路远面前。

    “哥,诚子听说你也要跟着一起去可高兴了,还说可以给你也分一份钱呢!

    这样我们两兄弟合在一起就可以赚到八十块了!”

    “嗯?”于路远眉峰微挑。

    这趟来回只能赚到一百块,主要责任人诚子却轻而易举就分出去八十块?

    收获和付出完全不成正比。

    “哥,八十块啊!我第一次赚到这么多钱!”

    于跃进兴奋地团团转。

    他们家的钱都在爸妈手里,他一年到头只有年末分粮分钱的时候,能看见自己的十块钱。

    八十块,于跃进做梦都没幻想过。

    “嗯。到时候哥的那部分也给你。”

    “啊……”于跃进反应过来了,赶忙摇头。“不用不用,哥,我们两对半分,我拿四十块钱就行。”

    “成!”

    于路远也没有在这种时候跟他争辩,只微微点头,继续手里的活儿。心里想着等回来了,直接把钱都给弟弟就行了。

    “哥,你的手艺还是这么好啊……去部队九年了,竟然还记着……”

    于跃进叹了口气,本来想偷懒跑掉的,但是被边上的父亲瞪着,没办法,只好也搬来个小板凳过来,坐在了大哥对面。

    “学会了就忘不了。”

    于路远低着头,十根手指灵活地拨弄着削得很薄的竹条,两条细长扁软的竹条被他的左右手交错而过,一圈细密紧致的小巧编花就出现了。

    “好吧……”于跃进也低头开始编。

    于家的人都会编竹篮、竹筐等,每年也能用这些东西跟村里人换些鸡蛋、面粉什么的。算是一个很不错的收入来源,每年的农闲时间,大家都会坐在客厅里编织。

    父子三人聚在一起的时候,沉默是惯常的节奏,只能听见竹条翻动的声音,和隔壁厨房传出来的笑声。

    临近年关了,厨房内的李玉梅正在准备过年的吃食。

    不论家里条件如何,每年除夕都是村里的大人和孩子们最期盼的日子。

    他们会有新衣服穿,可能只是单纯的一件衣服、一条裤子、一双鞋子,想要凑齐一整套需要三个新年。

    他们会有肉吃,可能只是一点点猪油渣掺了糖或者盐,但是孩子们都吃得很开心。

    随着除夕的靠近,六安村都变得热闹了,各家的欢声笑语也越来越多。

    于家的条件在整个六安村都是数一数二的,李玉梅准备的食物那也是最好的。

    她今年专门做了炸肉丸子,用的是做包子剩下的那一半肉和一半面粉。

    现在温度低,肉冻了两天依旧很新鲜。

    李玉梅把肉给剁碎了,接着放入自己腌制的萝卜干、萝卜缨、笋干等,再细细地剁碎混合,直到再也分不出它们哪个是肉、哪个是菜,这才用调羹舀起一个大小适中的丸子放入锅中油炸。

    锅里的油是茶油,山上的油茶树结的籽榨出来的油。

    榨茶油特别麻烦,要经过繁复的压榨过滤,往往几十斤茶树籽只能出半斤油。

    这些油是六安村的乡亲们难得的补充油水的来源,现在的农民都不吝啬自己的力气,基本上只要是花力气能做出来的东西,他们都会去做。

    这些茶油就是今年秋天的时候,于正军榨的,只有一瓶,李玉梅用得可珍惜了。

    等锅里的丸子都变成了金黄色,李玉梅这才小心翼翼地夹起两个,放进小碗里。

    “念念,你来尝尝看?”

    “好!”

    安念早就闻到香味了,把柴火塞进灶里,放下火钳就凑过来。

    小小地咬了一口。

    肉丸子外焦里嫩,面粉裹着茶油的香味,特别的上头。

    口感也很神奇,又嫩又有韧劲儿,好吃得安念差点把

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