前三天结束了摆摊，导致很多吃不到小吃的人一直都在惦记着他们的新店。
好不容易盼到开业，哪怕是昂贵的价格也没阻挡许多人的热情。
马陆上午11点开始营业，原本打算做到2点半就关门的，休息一下，然后下午5点再开门。
结果因为人太多，从11点一口气干到了晚上9点，光是香浓仰望魔芋面就卖出了快300碗，菠菜奶酪鸡胸卷更是卖超过400份。
绵绵软软魔芋蛋糕稍差一点，因为愿意花198买份甜点的人不多，所以只卖出去了45份。
而且马陆随后复盘了一下，感觉这个蛋糕上的有点失策。
主要是烹饪需要的时间比较久，哪怕以老王的快手，也得花不少时间才能完成。
另外客人等得久也不利于翻台，像是之前的韩菲菲还有河北老哥，都在店里坐了超过一个小时。
这个时间其实已经够接待三四个吃面的食客了。
当然这也是因为新店第一天开张，来的人多，等后面客流量稳定下来应该问题也不大。
虽然九点后依旧有食客慕名而来，但马陆这里并不是深夜食堂，而且今天的接待量已经远远超标了，一些调料和普通食材也都相继告罄。
因此何小倩向后来的那些食客道歉后还是关上了餐馆的大门。
马陆按照惯例，简单计算了一下今天的盈利，收入方面，一共入账了135664，支出2352.1，最后毛利为133311.9。
看到这个数字后马陆自己都愣住了。
之后随手给已经快累瘫的何小倩转了1000块的奖金，给来帮忙的沈玥也转了800。
沈玥擦桌子擦的都快麻木了，到后面整个人就跟行尸走肉没什么区别，只是下意识的做着动作，直到看到微信的转账记录，这才稍稍恢复了一点精神。
“啊，工钱这么多的吗？”
“不是工钱，只是奖金，普通员工的工资一月一发，你这种临时工的工钱就一周结一次吧。”马陆道。
(本章完)