第五十八章 法国菜

很多人都认为在西餐中最好的就是法国莱，但很少人知道，其实意大利菜更是被西方人称为西餐之母。

    意大利民族是一个盛产美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作，意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味，而且菜系非常丰富，菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩，源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称，