孙悟空蹲在溪边的一块大石头上,百无聊赖地用金箍棒在水面上划来划去,搅得溪水打着旋儿。
楚阳从储物袋里取出食材和炊具,在溪边的一块平地上支起了锅灶。
今天他打算做一锅热汤面。赶了一天的路,大家都累了,一碗热腾腾的汤面下肚,混身的疲乏都能消散大半。
他先用溪水淘了面粉,揉成一个光滑的面团,盖上湿布醒着。然后切了些葱姜蒜爆锅,把早上在镇子上买的一块腊肉切成薄片下锅煸炒。
腊肉在热油里滋滋作响,油脂被逼出来,发出诱人的焦香味。
然后他往锅里加了水,放进几块干香菇和一小把枸杞,大火烧开之后转小火慢慢煨着。
趁汤煨着的工夫,他开始擀面。
面团被擀成薄薄的一张饼,然后折迭起来,用刀切成宽窄均匀的面条。
刀工干净利落,面条根根分明,像是用尺子量过一样齐整。
“楚阳兄弟这手活儿,啧啧啧。“猪八戒从水里探出半个脑袋,口水都快流进溪水里了,“俺老猪看得都饿了。“
楚阳笑了笑:“快好了,你先上来把身上擦干。“
汤底煨得差不多了,他将切好的面条下进锅里。面条在翻滚的汤水中上下起伏,几分钟后便煮得恰到好处——韧而不硬,滑而不烂。
他又往锅里撒了一把切碎的青菜叶子,烫了几息便关了火。
楚阳盛了四大碗汤面,每碗上面都铺着几片煸得焦黄的腊肉,点缀着翠绿的菜叶和几粒红艳的枸杞。汤面热气腾腾,浓郁的香味随着蒸汽弥散开来,在暮色中格外馋人。
当然,给唐僧的那碗里放的腊肉实际上被他掺了真正的腊肉。不过这件事谁都不知道。
“师父,请用。“楚阳将碗端到唐僧面前。
唐僧接过碗,低头看了看那碗汤面,微微愣了一下。
“这面条做得真好,一根根的,像是银丝一样。“
楚阳说道:“粗粮细作,配上山里的菌子和药材熬的汤底,滋补又暖胃。师父赶了一天的路,热乎乎地喝碗汤,今晚能睡个好觉。“
唐僧点了点头,端起碗来,小口小口地吃着。
“好吃。“他吃了几口之后说道,语气里带着一丝惊喜,“汤底很鲜,面条也筋道。楚施主的手艺,贫僧每次吃都觉得惊艳。“
楚阳谦虚地笑了笑:“师父过奖了。“
猪八戒早就开吃了,呼噜呼噜的声音比他打鼾还响。一碗面不到三口就见了底,他舔了舔碗沿,眼巴巴地望着锅里。
“楚阳兄弟,还有没有?“
“有,锅里还有。自己盛。“
猪八戒乐颠颠地跑去盛了第二碗,蹲在溪边吃得满头大汗。
孙悟空倒是吃得斯文,一根面条一根面条地挑着吃,偶尔夹一片腊肉放进嘴里嚼两下。
“楚阳兄弟,这腊肉哪儿买的?味道不错。“
楚阳说道:“前天经过那个镇子的时候买的。那家铺子的腊肉是烟熏的,用的是柏木和橘皮,所以有一股特别的清香。“
孙悟空点了点头:“确实比一般的腊肉好吃。回头要是再路过那种镇子,多买几块。“
“好。“
四人围坐在溪边,吃着热腾腾的汤面,听着潺潺的水声和远处偶尔传来的几声蛙鸣,一天的疲惫和不愉快似乎都随着暮色消散了。
吃完面之后,楚阳收拾了碗筷,又烧了一壶热水泡茶。
茶叶是他在清风镇买的,品质算不上上乘,但胜在清香解腻,饭后喝上一杯正合适。
唐僧端着茶碗坐在溪边的石头上,望着天边渐渐暗淡的晚霞,神色平和了许多。
“楚施主。“他忽然开口道。
“弟子在。“楚阳坐在不远处,正用小刀削着一根树枝。
唐僧沉吟了片刻,说道:“今天的事,贫僧想了很久。“
楚阳放下手中的树枝,认真地看着他。
唐僧说道:“贫僧从小在金山寺长大,师父教给贫僧的第一条戒律就是不杀生。贫僧二十多年来,别说杀生了,连一只蚂蚁都不敢踩。“
“可今天……“他
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