就干。
喜儿先拿了个小盆子放了些花生米进去,再把热水摇了几勺一股脑地倒进小盆里放在一边泡着。走到墙边上把木桶拿过来一勺一勺地从锅里把水摇进去,月娘看着生怕烫到喜儿身上,想过去帮忙可这小丫头倔的跟牛一样,死活就是不让她靠近。
装满桶子喜儿就是想自己提也力不从心了,只能看着月娘帮自己把水桶提到边上,俩眼直盯着月娘看,生怕月娘又起来干活。
月娘帮喜儿提玩水桶,刚想问问这小东西还有什么需要帮忙的,当看见喜儿睁着俩灯泡一样的双眼望着自己的时候,除了笑她都不知道自己可以干什么了!月娘无奈地在雷达的监视下坐回了小椅子上。
喜儿看见月娘又坐回了椅子上,放心地点点头开始下一项活动。把米淘洗干净放入烧着热水的锅中,准备熬粥。又拿了俩根小一点木头塞进炉子里添了点火。
做完这些后把刚才放在一旁泡着的花生米拿过来,水已经变地有点温了,确定不再烫手后喜儿动手剥起了花生米皮,把剥好的花生米放在碗中。被水滋味过的花生米一个个闪着光泽,有些包圆的肚皮上还沾着小水珠,看起来清爽可爱。
家里没有新鲜的猪肉,喜儿便把挂在墙上的腊肉拿过来切了一小块下来,放在菜板上不紧不慢地切成均匀薄片,恩。。。这个。。。因为菜刀过于大的原因,这薄片有点厚啊。
看见喜儿拿着菜刀笨拙地切肉,把月娘紧张地都站了起来,起说自己来吧,可看见喜儿认真地样子又怕打扰到她,反而让她切到手,只能在一旁看着干着急,看喜儿一片片切完后,月娘才松了一口气,唉!自己怎么养出了这么个勤劳地不得了的小祖宗哦!
把切好地肉片放入料酒和红薯粉搅拌均匀,在把昨天月娘买的青菜拿了一棵出来摘了洗净切碎。再把皮蛋拿了两个出来剥好也是切碎放在一旁。
又从篮子里拿出了个鸡蛋打碎搅拌了起来,月娘看着喜儿忙活的样子越来越迷惑,看喜儿的动作很熟练,她是什么时候能做这些事的?自己怎么从来都不知道。
等锅里的米熬开的时候添水然后把猪肉、皮蛋和少许的姜片放入米粥中,问月娘要了点做饭放的高汤也倒了点充作现代的鸡汤继续熬煮。
再把葱、姜、香菜切成细小的碎末,在花生米的碗里加入点黄豆做的酱油,和一勺醋一勺白糖,在把切好的姜丝放点到碗中倒点自己家做的麻油拌一下,最后把香菜沫和葱花撒一点在顶上,一碗颜色鲜艳清爽的老醋花生米就做好了。
等忙完这些喜儿再次把锅盖掀开,拿着大勺把粥搅拌了下,这时地粥已经煮的很茸稠了,肉的香味也渐渐散发了出来,不同于自己每天吃的白米粥,这种肉粥闻起来更香也更又营养。
这时候把切好的青菜放入,加点盐,这个时代现在还没有胡椒粉,要不然放点味道想必会更好的。
月娘看着喜儿做的粥和花生米惊奇地不得了,实在忍不住好奇问道“喜儿,这些是谁交你做的?娘怎么从来都不知
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