”
“什么标准的大餐？”
“只要不是龙肝凤胆，满汉全席，我想我大概能请得起。”
……
一路上，于佳没话找话，用说话来消除那种拘谨感，效果应该不错，至少到下车的时候，她身上的拘谨和戒备全都收进了骨子里，在表面看不出来了。
一品楼。
于佳站在林昆白请客的楼下抬头往匾额上看，传统的中式酒楼，在南市算得上数一数二，装修豪华却也雅致，全是中式风格。
两人站在门口，已经有领班亲自过来招待，“昆哥，是雅间，还是像以前一样在大厅？”看了一眼他身边的于佳，并不敢多说话。
“大厅。”林昆白道，“还有叫服务生来就行，再有，把称呼改了。”
“是是是，我又忘了。林先生，请。”领班点头哈腰。
三人走进去，门口的两个迎宾小姐看着点头哈腰的领班，“每次有‘大人物’来，领班都恨不得整个人黏上去，谄媚六道。昆哥每次来每次说，领班每次都往前凑，那样子真难看。”
另一个道：“小声点，让人听见了，又扣你薪水。”
压低了声音，“他做了还不让人说。”虽然这样说了，到底顾忌着，不敢再议论。
一品楼的大厅分东厅和西厅，今天有人在这里结婚，包了整个东大厅，入口处贴了一张巨大的红字，喧闹的声浪从里面一波接一波地传出来。西厅相对清静很多，只有几桌零散的客人在用餐，毕竟晚了。倒是雅间客人都是满的，服务员来往穿梭着上菜送茶。
一品楼的生意很火爆。
领班去了，换了一个干净的服务生过来。
林昆白在一个四人桌上坐下，服务员递了菜单过来。他转手给了于佳，让她点菜，“这里的菜色不错。”转头问服务生，“李厨师还没有下班吧？”
“没有。李师傅要十一点才能下班。”
“那就来个李厨师的炒豆芽。”
服务生恭敬地在点餐单上记下来。
于佳点了一个素菜，林昆白看了看，又要了一个荤素搭配的，一道汤，其他的没有多点。服务生似乎熟悉他的习惯，没有多说就下去了，很快送了茶水上来。
完全是家常便饭的品格。
林昆白并不觉得这样请客有失礼的地方，倒是很有兴致地给于佳介绍起了一品楼的招牌菜，每道菜都有来历和讲究，他言辞幽默，不是那种绅士的故作高雅，反而带点平头百姓的俗。
于佳的情绪不知不觉放松下来，和他攀谈起来，惊讶地发现他博闻广记，尤其对地俗和每个地方的地里风貌，有着很深的认识。
“昆哥去过很多地方？”
“我十五岁就在外面跑，在南市定下来也是这两年的事。”
菜上来了，每道菜都有着精致巧妙的拼盘，分量也足，林昆白十分推荐其中最普通的炒豆芽。
于佳尝了一口，很好吃却说不出来和自家做的有什么不同。
“李厨师的拿手菜。”林昆白道，“厨师的最高境界是用最普通的食材做出最好的味道，这是他的铭言。”
“万物同理。”于佳认同，“像我们，最好的演员就是用素颜演绎出所有的人群，不用化妆，不用造型，一个眼神，一个表情，就是一个角色。”她笑了笑，“可惜，这是一个很高的目标。”古往今来能做到这种极致的如凤毛麟角。
“你很喜欢当演员？”