,宣阳坊有一个万记茗铺,是长安十大茶馆之一,唐朝茶馆兴起于开元年间,很快就风靡各大都市,尤其长安最盛,虽然远没有宋朝那样繁荣,但已经发展起来,毕竟茶圣陆羽是唐朝人。
唐初以煮茶为主,到了中唐便开始流行煎茶了。
先将茶制成饼茶,然后又将饼茶碾碎成粉末,然后接着用火烤茶,期间还要一直翻炒,让它受热均匀。
烤好后还需要用布包将茶末起来,不能让茶的香气流失。
等茶末冷却之后就可以进行煎茶了。
水一沸时,适当加一点盐,调一调味道。
二沸时,先舀出一瓢水,然后开始往壶中投茶末,接着烧水。
等三沸时,再加入二沸时舀出的那瓢水,这样就大功告成,必须趁热喝。
还有很多茶馆放牛乳,调整奶茶,也极受人欢迎。
一间雅室内,一名茶姬正熟练的烤茶煎水,李渝沉默地坐在小桌前,而在他对面也坐着一人,不是别人,正是宇文怀德。
宇文怀德还是李淮时,和李渝的关系就最好,这次他要返回家族,自然就要从李渝这里打开缺口。
“大哥,除夕我想回来参加祭祖!”
“祭祖?”
李渝抬头看了他一眼,“你不是开玩笑吧?”
“当初我是要照顾母亲才去宇文家族,现在母亲又改嫁了,我在宇文家族怎么说呢?很被排斥,毕竟血脉不同,祖父病危后,我一直想探望他老人家,却没有勇气。”
“那你今年不打算在宇文家祭祖?”
宇文怀德摇摇头,“我从来就没有在宇文家祠堂里祭过祖,说得好听是我不忘本,说得难听一点,是人家根本不让我进祠堂。”
宇文怀德就是睁眼说瞎话了,他去年就参加了宇文氏祠堂祭祖,名字牌也挂上了祠堂内,他在赌李家不知情。
李渝笑道:“就算我想帮你也帮不了你呀!你应该去东祠祭祖才对。”
宇文怀德还是摇头,“你没懂我的意思,我只想回族不回家,我希望我依旧是李氏一员,但我独立成户了,我选择西祠。”
“你还是不认你的父亲?”
宇文怀德冷笑一声,“他对我母亲太绝情了,我母亲竟然被他逼得嫁给一个商人,我怎么可能认他,怎么可能原谅他?”
“怎么会是五叔逼的呢?”
“怎么不是他逼的?他不给天子上书,天子会给宇文家族施压吗?我母亲要么被永远关在笼子里,要么强行改嫁,她没有选
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