谭斯程的厨艺其实不错,因为长期在外生活,又跟着剧组到处跑,虽然有钱都沒时间出去吃东西,唯有在家简单快速搞定自己的胃才是生存之道,这也就造就了他和sam比较接近的一面,是都有一手不像有钱人家少爷会拥有的技能,,厨艺传承。
正因为信赖谭斯程的厨艺,sam才会在分身乏术的时候让谭斯程前來掌勺。
他做的是一道芒果黑椒牛仔骨。
算是sam的拿手好菜,不过前期的处理都是sam在着手,用浓稠的黑胡椒酱汁加一小盎司朗姆酒以及洋葱丝和少许盐把片得博博的牛仔骨腌制整整一小时,接着用不沾的平底锅把牛仔骨煎至五分熟,再加入芒果条和牛仔骨一起制成酸甜咸鲜又带一点点辣意的口味,复杂的口感加上每一份牛仔骨上面的浓稠酱汁,实在是一份超级让人食欲大动的美味。
芒果的黄,甜椒的红,牛仔骨的赤色,搭配在一起,十分开胃。
这道菜是按照人头做的,每人分得一小片牛仔骨和几块芒果粒,美其名曰是限量版。
酸奶眼睛都直了,很沒种地揉了揉肚子,刚才的火龙果占据了她太多的胃容量,此刻后悔不迭。
还有做法另类的南瓜芝士盅,用一整只可爱滚圆的南瓜切盖,剖子,然后加入满满当当的马苏里拉芝士,以及培根和各种口味的蘑菇,上锅蒸熟,马苏里拉芝士会在南瓜盅里变得黏稠而浓香,包裹住咸香可口的培根和经过稍许椒盐腌制的炙烤蘑菇,口味丰富层层递进,让人欲罢不能,吃到最后,还可以把整个作为容器的南瓜从里往外挖着吃,软糯的南瓜沾着鲜美的芝士酱,绝妙的搭配让人仿佛置身几千米高的云层上,享受着心情和味蕾在空中飘浮的愉悦。
虽然说这些菜品都很西式,但是胜在用心和用料上,加上sam和谭斯程的厨艺真心不错,一些细节也做得十分考究,一顿饭做了两道主菜,四个配菜,还有两道主食和两道甜品,餐前水果色拉更是管饱,让人十分尽兴。
“好好吃哦,sam叔叔的厨艺可以媲美米其林餐厅的主厨了。”谭维卿最爱拍马屁,尤其在这种场合,多拍点sam的马屁是沒差的,因为接下來的事情说不定需要钱浣雅点头呢。
“少來。”sam丝毫不领情,看着笑嘻嘻的谭维卿横空泼下一盆冷水:“既然这样,无功不受禄,洗碗的重担一会儿就交给你了。”
“好嘛。”谭维卿看了一眼谭斯程,示意他可以开口说话了。
“咳咳。”谭斯程清了清嗓子,刚才吃饭之前大家已经彼此介绍过了,未來二嫂的同事们都很可爱,尤其是叫她“小兰花女王”的时候眼神充满敬畏和无比亲昵的调侃,让人忍俊不禁,而钱浣雅作为小兰花的母亲,一点都不生气这个称呼,反而觉得很可爱,任由他们叫,自然而然的,这种贱兮兮的名字才能迅速拉近陌生人之间的距离,谭斯程决定自己也跟随他们的脚步,叫这位美丽的未來二嫂“小兰花女王”,他的目光转向小兰花,径直解释道:“是这
(本章未完,请点击下一页继续阅读)