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63第六十三章 即兴品酒师

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惊喜道。很多人不明原委,都狐疑地看着酒架。

    “你们看,有的人品酒,重色。根据葡萄酒是否去皮、酒龄长短,葡萄酒有白色、红色、玫红色、棕色……,不同的颜色带来不同的视觉享受。大家看看,这里的葡萄酒颜色十分丰富,我个人偏好枚红色,不仅仅颜色好看,而且口味上具有新鲜感和明显的果香,懂得生活的女士应该都会比较喜欢。”

    几位恰好拿了枚红色红酒的女士立马对号入座,骄傲地晃着酒杯--我可是懂得生活的。

    “当然也有人更看重味,根据含糖量来看,有干、半干、半甜、甜四种,我喜欢甜的,当然就算是甜葡萄酒也并不会有其他甜酒那么明显的甜了,只是相对具有甘甜、醇厚的口味,以及和谐的果香和酒香。不过,大部分红葡萄酒以干和半干居多。大家不妨今天多喝点半甜和甜葡萄酒哦。”

    钱倾城身边的圈子已经越来越大,后面的人要插空看她了。

    陆皓然被挤到外围,眉目情感复杂地凝望着侃侃而谈的钱倾城:“真希望她在酒吧兜售红酒时也是用这种方法,不用出卖声色。”

    “还有呢,大家一定以为葡萄酒都是没泡的吧。你们看看这边的。看见了吧,其实葡萄酒也分有泡和无泡。大部分我们公认的葡萄酒是无泡的,也叫做静酒,另外一种呢则是香槟类型的起泡葡萄酒,有情趣的人或者喜庆的日子也会喜欢喝起泡葡萄酒。”哦,葡萄香槟啊!周围的人频频点头。

    “还有了,葡萄酒窖藏的方式能增加葡萄酒的复杂度,在使用橡木桶时……”

    钱倾城的沙盘演练实在是吸引人,连在冷餐台上大快朵颐的秦璐敏也被吸引过来,一边听着一边朝钱倾城抛着媚眼。

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    “好了,接下来我们玩玩小游戏吧。今天主打红酒品牌是劳拉庄园红酒,我想拿刚才这位先生提及的拉菲来做个品鉴游戏。waitor,请帮我分别开一瓶1982年和2000年的拉菲,再分别开一瓶1998年和2000年的劳拉。”

    陆皓然一听差点没把酒杯给扔了:“这小丫头怎么随便就叫开一瓶82年的拉菲呢!感情她是这个酒店的托才是。”

    很快台上排好了4列酒,钱倾城带头分别拿了四杯,一一品尝后,说道:“我认为品质好劣的排序是1423,大家都来尝尝,谈谈自己的排序。”

    很快waitor把各位品尝排序结果统计了出来,钱倾城看了过后,笑道:“排名第一的不愧是82年的拉菲,但是排名最后一位的,也是拉菲!好了,朋友们,让我们一起把第一杯红酒饮尽吧,不要浪费了价值近10万元的拉菲82啊。”

    在一片低声的惊呼和小小的骚动中大家一同举杯饮尽了82的拉菲。

    “好了,拉菲也不过如此,大家尽情的享受一下劳拉庄园品种齐全、醇香浓郁、带着法国普罗旺斯特有风味的葡萄酒吧。劳拉庄园红酒目前还只是法国社交圈的专饮,尚未在国内出售,今天走了出去,明天还想畅饮就得买上高昂的机票前往普罗旺斯寻踪迹了。”

    哇!原来如此啊,在场的人纷纷啧啧惊叹,在酒架面前细细端详这品种齐全的法国社交圈专饮。

    冷餐取餐台侧,秦璐敏挤到了钱倾城的身边:“哟!你还懂那么多的?真的品出来好劣了?1423?我感觉都是差不多问道。”

    钱倾城扑哧笑道:“我哪里品出来了,我随便说的。”

    “随

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