苏青鸾把菜炖好,又把淘好的大米重新泡进水里,并在水里面加了一点点香油——这样一来,蒸出来的大米饭会更加有韧性,味道也更加香醇。
想到这里,她不由得撇撇嘴:还是上辈子吃过的东北大米更加有嚼劲,这辈子吃的这些大米,不知道为什么,总是感觉有些清汤寡水。
炖酸菜若是想要把方子肉炖到几乎好像是融化的状态,油脂完全渗入到酸菜里面,少说也要炖煮两个时辰,而蒸米饭很显然不需要这么久。
不过这个时间差正好可以用来浸泡生米,这样一来最后菜饭就可以一起出锅。
苏青鸾方才对瑶光释放“微笑杀”,一个是因为看她在这儿帮倒忙十分无语,另外一个原因其实也是隐隐觉察到对方似乎不太待见自己——她也不是傻子,就算最开始没有觉察出来,一次两次,还是能够感知一二的。
虽然她一向脾气还算温和,但也不是那种热脸贴冷屁股的性格。
不过在苏青鸾看来,这种程度的“讨厌”还不至于让她真的做出什么反应——毕竟人家也只不过冷脸而已。
更何况,苏青鸾的心里年纪比表面上要大得多,在很多时候,对于一些小打小闹的“讨厌”,她都是抱着看“小孩子闹脾气”的心态来对待的,所以并不会真的往心里去。
比如这一次,虽然觉察到对方好像是对自己有点儿不待见,但苏青鸾觉得瑶光毕竟还是曾经想要帮忙自己的——虽然因为技术不过关帮了倒忙。
所以在苏青鸾看来,她完全没有必要和一个闹别扭的小丫头一般见识把豆丁大的事情放在心上。
这么想着,苏青鸾把冻在外面的冻柿子挑了两个又大又红的,端到屋子里。
这种柿子虽然做成柿饼十分甘甜又有嚼劲,但是冬天把它放在冰天雪地里面冻成冰坨,等到拿回室内慢慢融用小勺子挖着吃,就像是吃冰激凌一般,别有一番风味——这还是上辈子她去东北旅游的时候解锁的新吃法,这辈子倒是用了起来。
毕竟这大冬天,不可能买到什么反季
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