返回

582咸党永不服输

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
没有了三个。

    “还说咸粽子是邪门歪道,这不是也吃了三个吗?”作为一个忠实的咸党,苏青鸾暗搓搓感觉十分提气。

    虽然咸粽子只下去了三个,不过肯定是大家吃了第一个之后才觉得不错,开了第二个第三个不是么?

    至于甜粽子那边儿,肯定是惯性思维导致的,惯性思维,这是可以理解的!苏青鸾这么想着,连忙把所有的粽子都拿出来放在盆里,倒入刚刚汲上来的井水。

    最后,只在自己的碗里面放入了两只咸粽子——开玩笑,她到底为什么要做这么多蛋黄咸肉棕啊,除了推广“咸粽子”之外,当然是为了满足自己的口腹之欲啊!

    身为一个厨子,如果是把自己的馋虫都馋出来了,那岂不是太丢脸了吗?

    这么想着,苏青鸾剥开了一只粽子的外皮,啥时间,被酱油浸泡成为棕褐色的糯米粽就滚落出来。

    这酱油汤汁也不是纯酱油,是苏青鸾加入了香料还有一点白糖提鲜配制而成的,这样除却能够增加糯米部分的味道,也是可以中和咸蛋黄部分的腥味。

    苏青鸾用筷子戳了一块糯米下来,放入口中咀嚼,随即眯了眯眼睛:“果然粽叶的香味和其他的材质完全不一样,这种淡淡的清香是独一无二的。”

    上辈子因为粽子的生产需要大爆发,为了追求利润,很多商家包粽子的时候都不用粽叶和马蹄,而是用别的一些材质,比如这个时代尚且没有的玉米叶子包粽子。

    这样当然也是可以,不过却失去了粽叶特殊的清香味,少了点儿苏青鸾印象当中的味道。

    更何况上辈子的现代家庭当中,也很少有耐心花上整个一晚上煮粽子,所以总显得粽子的软糯度不够。

    然而这一次,苏青鸾用这种老式的柴火炉灶慢慢煮好的粽子,火候功夫足够了,糯米果然比上辈子在店铺里买到的那些成品粽子更加软糯。

    唯一美中不足的就是,眼下她吃的两颗粽子因为没有经过井水“过凉”,所以还没有形成那种紧

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签