,不过在苏青鸾看来,自己做出来的东西,即便是不那么好看,吃起来也是香喷喷的。
更何况,和面还有和馅儿都是苏青鸾做的,有了这两步打基础,不管弟弟还有妹妹的包子饺子做得如何奇形怪状,但是有一点是肯定的——味道方面不会差到很离谱。
果不其然,当时两个小家伙看到自己的“成品”,一点儿都没嫌弃地吃了个精光,甚至比平时杨氏或者苏青鸾做的时候吃的还要多一些呢。
不过归根结底,包饺子或者包包子的面皮具有延展性,即便是“露馅儿”了,随便也能找补回去。但是粽叶却完全不一样,没有弹性和延展性不说,稍微弄不好整张粽叶都会开裂,相对而言比包包子还有包饺子难度大了很多,所以两个小家伙总是失败。
一次两次的失败还能用兴致遮掩过去,长久下来,两个小家伙的“兴致”就被磨灭得差不多了。所以杨氏一赶他们,他们就乖乖出去了,没有太多留恋的心思。
苏青鸾笑着摇摇头,继续手里面的活计,很快,三十只可以放满一整锅的粽子包完了。
这三十只是甜口粽子,苏青鸾接下来要包咸口粽子。考虑到花溪村平素粽子的口味都是甜口,以前也都是沾了白糖或者空口什么都不沾,只在糯米里面放入一颗大枣,所以苏青鸾咸口粽子准备的比较少。
即便她是咸党,她也明白,对于食物味道的惯性还是能够在短时间内起到决定性作用的,今年可以当做“咸粽子”试吃的一年,不过绝对不能做得太多。
毕竟这种新口味,无论如何,接受也要一定的时间。更何况,咸粽子里面加入了咸蛋黄和咸肉,这些相对而言都是更容易腐败的东西,所以更需要在这种没有任何保险措施的年代尽快吃完。
所以苏青鸾很谨慎,蛋黄咸肉粽子只包了不到二十个,而且还是严格计算了各家送粽子的数量之后,才决定的数量。
把两锅粽子都包完了之后,杨氏那边招呼她吃完饭。
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