中和之前加入面粉减少的延展性。
这么失败了两三次，苏青鸾也不着急，终于第四次的时候，那种拉面的巧劲儿慢慢找回来了，苏青鸾双手手腕配合着一抖，那被拉成一长条的“面条”便如一条白色中泛着淡淡金黄的游龙一般上下翻飞，肉眼可见地愈发苗条起来。
然后，就看到那“游龙”渐渐变成更加纤细的“游蛇”，而且根数越来越多，随着苏青鸾不停地折叠，一变二，二变四，四变八……
拉面这种活计，因为要让面在半空中上下翻飞，本质是要让面条在面团本身的惯性带动下，甩得越来越长，越来越细。
所以为了达到惯性最大化，随着面饼的逐渐延展，手中的面团会变成好像是一条条鞭子一般“甩”在面板上，发出“啪”的一声脆响，尤其灶房是比较空旷的室内，周围的拢音效果让这一声会更加响亮。
这一声声实在是有些像过年时候爆竹的声响，所以很快便引得家里面两个小家伙好奇之下循着声音跟过来。
虽然发现不是爆竹，但是看苏青鸾好像是在“杂耍”一样的拉面动作，两个小家伙也仿佛发现了什么新大陆一样，目不转睛兴致勃勃地看着阿姐拉面，尤其是小丫头，两只乌溜溜的眼睛亮晶晶地看着苏青鸾，间或拼命鼓掌。
这让苏青鸾产生了一种错觉，仿佛她并不是在自家灶房里面准备晚饭，而是在市井街头众人围观之下表演胸口碎大石……
“你们站在那儿做什么？”被看得有些不好意思，苏青鸾挥手赶人，还要不能泄露自己真正的想法，搬出了现成的借口，“那边儿正好是风口，你们两个这几天都咳嗽得厉害，是不是还想要多喝一点儿那苦汤药？”
小兄妹两人却是有备而来，纷纷站在门外朝着苏青鸾展示着一层一层仿佛包粽子一样被包得严实的衣领和袖口，而且也不到灶房的里面来——杨氏和苏广福都不只是一次告诉她们两个，在完全病好之前，莫要同阿姐离得太近，把病气过了去。
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