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324腌咸菜

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了。

    思及此,苏青鸾叹了一口气:生产力低下的时代,果然处处都不便啊。

    一旁的杨氏看到女儿叹气,误会了原因,连忙把苏青鸾手中的菜刀拿过去:“你看你都累得长吁短叹,还不赶快歇着,这么一点儿活计,我和你爹不到一晚上就做好了。”

    “娘,我没有累,我就是……”

    “是是是,你不累,只是阿娘心疼行不行?”杨氏连推带搡把苏青鸾弄出灶房,很显然是一个字也不相信她说的话。

    在杨氏看来,自家这大女儿虽然很懂事,就是有时候懂事过头了,明明就感到累,非要那么客气,不肯休息。

    苏青鸾一看阿娘的表情就知道,她现在怎么说明,杨氏都不会详细。有一种累,是你娘觉得你累。

    有点儿无奈之余,苏青鸾觉得还是心里很温暖的。

    既然阿娘让她早点儿休息,苏青鸾也就不再推脱,转身回到了自己的房间。

    原本她以为自己刚吃完晚饭不久,又在厨房忙活了一阵子,不可能这么快就睡着。不过她很显然低估了十三四岁年龄段青少年的睡眠质量。

    不过刚沾到枕头,没有两个翻身的功夫,苏青鸾就沉入了黑甜的梦乡。

    第二日她醒来时先去了厨房,很不意外地发现,之前那一大盆的芥菜疙瘩只切了约莫三分之一,剩下的一大半都原封不动堆在盆里面。

    当然,这些芥菜疙瘩已经不是昨天黑乎乎满布灰尘泥土的样子,它们经过仔细的刷洗,露出了青绿色的底色。

    而另外一面已经被切成细丝的芥菜丝,则是被撒上了一层一层的盐巴,现在因为强烈的脱水作用,而整个都蔫了下去。

    苏青鸾靠近了查看一下:恩,原本十分脆爽能够轻松掐断的芥菜丝,经过了脱水之后,已经变成了偏于绵软而有韧性的质地,不用力掐是不会断的。

    这就是芥菜丝腌制完毕的迹象。不过……苏青鸾把鼻子凑上前闻了闻:这腌渍芥菜丝的盐巴,怎么隐隐约约能闻到一股臭萝卜

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