左右村里人都无事，罐头工坊要等到六七月份才开工，木芽就找人去附近村子里买猪，买了找个会杀猪的，再杀了，这样成本又能低一些。
灌香肠木芽分了三步，清洗，炖肉，灌香肠。
这是给工人的步骤，肉馅是木芽自己调制。可以说，香肠真正的秘方，就是肉馅的味道了。
方法很多人都能琢磨出来，味道却不行。就像罐头一样，现在很多人都会做，可是味道却怎么都比不过木氏罐头的味道。
而旁人不这么想，村里人只觉得木芽对他们极其信任，才没有闭着他们，将方法都告知了他们，还很详细。
为此，很多人都暗暗发誓，不能辜负福芽儿对他们的信任。
若是木芽知晓村里人是怎么想的，一定会说，哦，这真是一个美丽的误会。
木芽分工很明确，男人剁肉，体力活。女人负责灌香肠，小孩或者老人就负责清洗肉和大肠。
有了帮工，十天的时间，就做出来三千斤香肠，差点没有地方晾晒。
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