有关珞巴族相关知识,方才作罢。
“塔塔尔族的传统服饰十分讲究,因居住地不同而有所差异。城市男性居民上穿宽袖直领、对襟开胸、领边和袖口上绣有花边的翻领白衬衫,外加黑色齐腰的短背心,或者是黑长衫,腰扎皮带……”苏久打算今天一口气讲最后一个少数民族也讲完,便没有歇息。
“塔塔尔族主食主要有‘去买西’,也就是我们嘴里常说的烤面饼,除此之外,还有抓饭、馕、拌面、馅饼等;喜食牛羊肉,食用的蔬菜较少。最富有特色的塔塔尔族风味食品是‘古拜底埃’和‘伊特白里西’……”
其中“古拜底埃”是将大米洗净后晾干,上覆奶油、杏干、葡萄干,再放在火炉中烤制而成的一种饼,其味香甜可口;“伊特白里西”做法与“古拜底埃”相同,所不是的是材料是以南瓜为主,再加入米和肉。
苏久顿了顿继续说道:“塔塔尔族最富有民族特色的饮料是‘克尔西曼’和‘克赛勒’。‘克尔西曼’类似啤酒,是用蜂蜜和啤酒化发酵后酿制而成的;‘克赛勒’是用野葡萄的酒,这两种饮料都塔塔尔族人民最喜爱的饮料。在这里主播就不说具体的酿造过程了,感兴趣的朋友们可以私下里自行尝试一番。”
现在苏久可不敢在直播间里将酿酒的全部过程展示出来,要知道美食位面还在后面虎视眈眈。虽然美食位面没有拿到苏久的酿酒方子,但是一些简单的米酒之类的,他们已经渐渐的摸着头绪了,不出意外,他们很快便能酿造出属于自己的美酒。
虽说这都是苏久一早便预想过的结果,但是她没想到时间来的这么快。揉了揉犯疼的太阳穴,苏久深吸一口气,看来还是要想办法尽快提升酒水的品级,不然她对美食位面的美酒计划恐怕要破产了。量变引起质变,这话还真不是瞎说,受美食位面的刺激,苏久最近一直埋头酿酒,竟然在短时间内将酿酒术
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