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第183章 磨刀霍霍向猪羊

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,前脚打后脚的忙碌个不停:“母亲,这……这是要做甚哩?”

    “我的儿呐,这便也看不出的么?为娘地是要在这里搭个芦棚。再支架上案子,便能开张卖肉的。在自家门口做买卖最是方便,还不用拿银钱租房子。定能多赚不少的钱哩!”母亲对于她的事业是信心十足。

    “我的娘呐,过不了多少时日,咱就有钱了地,也不必如此的辛苦恁!”母亲在门口搭棚子卖肉实在……实在不怎么好看地。

    “我的乖儿,这杀猪卖肉的营生是咱们祖上传下来的,可丢不得哩。再说我整日里也是闲不住的,还不若开个铺子经营着,赛过把我憋屈出个三灾六病的。”母亲又是语重心长的说道:“你这驸马虽是风光。终究吃的是天家米,使的是天家钱,哪有咱们自赚自食过的舒心?万一哪天我儿做不成驸马了,还可以操持这肉铺的营生,饿不着的哩。”

    母亲的话确实是忒也朴实了些。说的道理却是永远也不会错的,自食其力劳动所得终究是最为稳妥的生存之道。

    “何况你那刘家的大叔没有了大女。我看他也是无着无落的,咱弄好了铺子,也叫你刘大叔入个干股儿。好歹算是个营生,他杀猪卖肉也是熟手,比总那么憋屈着岂不是要强上许多?”母亲最是心善之人,还记挂这她的老对头飞刀刘。

    李二笑道:“母亲端的是好心思,儿子我是极力的赞同,咱这铺子定然能够红红火火。”

    听得李二夸赞,母亲自然是极其的兴头,意气风发的慷慨说道:“咱们阳谷的两大杀猪高手齐聚,定能在京城做的好买卖,以京城这么许多的百姓,便是一日卖出三口大肥猪也是不在话下。”

    李二欲上前搭把手,母亲却是笑道:“我儿莫理会这亦摊子事情了,赶紧忙你的去吧,刘十三还在等着你哩。”进到府中,便见飞刀刘正伏在阶前的虎皮石上磨刀,锋锐的刀子在磨石上往来磨砺,发出霍霍之声。

    关于这杀猪的家什,李二最是熟悉不过,但凡是杀猪匠起码是要配备三把刀。第一把是那砍筋断骨的大砍刀,最是沉重厚实;第二把为那剔肉破皮的解腕尖刀,灵活小巧,平日;里割肉便是用的这把小刀子,第三把刀子细长略弯,这才是那真正的杀猪刀。

    这杀猪刀用的不多,却是最为讲究,刀身长一尺三存,阔不及二指。此刀只有在宰杀生猪之时方才用的到,从猪的咽喉捅入之后,刚好化破猪心上方的动脉,却是丝毫不伤心脏,如此那猪血才能不落如腔内而是全部流出来,那猪肉才是光泽鲜亮。

    飞刀刘正在打磨的便是这把杀猪刀,满是老茧的右手牢牢的把住刀身,左手捧了还带着冰凌碴子的冷水蘸了,起劲儿的打磨,

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