鲜美不过的。”
手抓羊肉李二也曾吃过,完全不是这么个吃法:手抓羊肉还有个专门装盛佐料的小碗,调和了芝麻酱、腌韭花、醋、野葱花、蒜泥等物,蘸了吃那才有味道。
而这个时候的手抓羊肉却是将所有地佐料。如八角、桂皮和杏仁等物一股脑的倒进锅子里头,和羊肉一起煮了。当然没有单独另蘸佐料来的味道浓厚。
李二名人整治了两个小碗,装好了佐料和醋,有模有样地撕开羊肉,蘸了来食,不仅滋味齐全浓重,而且姿态优雅,和西夏皇帝卷袖子捞起大块羊肉,抱住就啃的模样比起来,端的是十分的斯文了。
西夏皇帝把大快的羊肉啃下去一半,这才满意的抹抹嘴唇,抬头刚好见到李二那斯文的吃法,顿时大为仰慕,好奇的走了过来,端详半晌。
在吃饭地时候若是有人在一旁这么注视,实在是没有再吃的念头。
“我说皇帝陛下,是没有见过别人吃饭还是怎的?为何如此注目?”
听得李二抱怨,西夏皇帝急忙分辨:“大将军吃相儒雅,朕……朕特来学学……”
一国之君当然是不能轻易的说“学”这个字的,李清急忙掩饰皇帝用词地不准确:“圣上敏而好学,真是大赞!”
没有听说过还有来学习吃饭的,李二暗自好笑。西夏皇帝指着那装佐料地小碗:“原来这佐料是这般食用,端的是好。这碗里的何物?”
李清又是一句:“圣上不耻下问,真是大赞!”
“醋,”李二终于知道这西夏皇帝丢了皇权的原因了,整日里埋头在圣贤书中,不知柴米油盐,不明下情,当然会大权旁落。
西夏皇帝好奇的问道:“煮肉的锅子里不是放了醋的么?怎的将军还要用醋?”
“醋主酸,酸这一味却与别个不同,最能解腥,任凭如何的腥膻血气,只要一沾了酸味,便可化解大半。便如陛下时常念叨的圣贤之道一般,圣贤之道可化解世间暴戾之气,而这酸味可化解血气腥膻,是一般的作用,所以说来这酸味乃是味中圣贤。”
西夏皇帝听得李二称赞圣贤之道,大为喜欢:“李爱卿,你听到了没有,便是大宋的将军也是称赞孔孟的,偏偏你们却是叫我不要读圣贤之书,圣贤说的话也会错的么?”
李清无奈,这西夏皇帝整日里讲究什么圣贤之道,已经成了书呆子,今日李二的言语又大对了他的胃口,只怕要陷在孔孟之中不可自拔了。
李二笑道:“圣贤之道是对是错我也说不好,不过这酸味虽是味中圣贤,却不适合于陛下的。”
“这是为何?”
“世间味道共分八种,辣、甜、咸、苦、酸、涩、腥、冲,也讲究个君臣佐使,辣、甜、咸、苦四味乃是主味,为味中之君王所必有;酸、涩、腥、冲不过是辅味罢了。酸列在辅味之中,虽可加诸于他味之上,却是改变不了其他味道,便如陛下所言的孔孟之道一般,是极不实际的。”
西
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