第十六章 牛刀小试（四）
“加吧！”陈晚荣知道陈再荣好奇心特重，示意他动手。
得到陈晚荣允许的陈再荣道声“我加了”，把手里的纯碱朝桶里一扔，卟的一声轻响，水花四溅。
“你也不轻点。”陈老实略有不悦之『色』。
陈王氏在陈再荣肩上轻抚道：“再荣，少使点劲，水溅得到处都是，小心溅到人身上。”
陈晚荣不得不再次给陈再荣讲授要点，抓起一把纯碱，均匀的撒在桶里：“要这么撒，要撒匀了。不要用力，撒下去就成。”
“有石头了，有石头了！水里真的长石头了！真是奇妙！”陈再荣惊奇的指着桶里些许的碳酸钙沉淀，眼睛瞪得象铜铃，和陈老实昨天初见此景的表情一模一样。
熟石灰和纯碱发生的化学反应速度非常快，瞬间完成，化学上称作瞬间反应，微溶于水的碳酸钙瞬间出现在水里，由于溶解度很低漂浮在水中。陈再荣却叫得山响，好象贪玩的孩子突然拥有心爱的玩具一般兴奋。
“小声点，耳朵都给你震聋了。”陈老实数落一句，开始摆老师傅的谱了：“不奇妙还能叫法术么？把纯碱变成不相干的石头，这就是法术的妙用！晚荣，是吧？”看着陈晚荣，急切的期待陈晚荣肯定。
石灰石的主要成份是碳酸钙，煅烧后的生石灰是氧化钙。生石灰和水反应生成熟石灰氢氧化钙，熟石灰再和纯碱发生化学反应生成火碱和碳酸钙，又回到起点了。水里长石头这说法其实也没错。
陈老实抄袭陈晚荣的说法来摆谱，装大师傅，让人忍俊不禁，陈晚荣满足他的愿意：“爹，是这样。”
“老头子，你充愣大尾巴蛆，这谁不晓得？我也晓得。”陈王氏白了一眼熏熏然欲醉的陈老实。
陈老实脸上有点挂不住：“又没和你说。”挪了几步，离陈王氏远点。
陈再荣的领悟力很好，一点就透，马上就悟到了了诀窍：“哥，我明白了！这和做面糊糊差不多，做面糊糊得把面粉撒匀了，要不然会出现疙瘩。”抓起一把纯碱，均匀的撒在桶里，虽只实习过一次，却象老师傅一般老到熟练。
农村做面糊糊很考技术，会做的一碗面糊糊做出来没有疙瘩，很好吃。但是，不会做的人，没有把面粉撒均匀就会出现疙瘩，一口咬下去往往是卟的一声响，一团面粉出现在眼前，好象下雪一样。
这比喻生动形象，特别适合庄稼人理解，陈老实埋怨起来：“晚荣，你不早说，这么简单的事情。”抓起一把纯碱，撸撸袖子，撒在桶里，仿佛在做面糊糊似的。
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