他是在父母的殷切期待中出生的,也是从小在父母的温暖关怀中长大的,未经他人苦,焉知轻飘飘的一句评价和安慰,是否会是对他人人生的一种傲慢?
认真的聆听,然后适当的沉默,或许就是最好的应对。
苏默静静地看着周明瑞周身那股引而不发的凝练气势,忍不住“哧”的一声笑了出来。
“你没必要这么紧张~”苏默语气轻快地说,“我跟你提起这个,只是想要解释一下我的生日由来。”
“啊,”他突然指向了一旁传来了淡淡焦味的平底锅,“你的鸡翅好像煎糊了。”
周明瑞呆了一下,连忙放下手里的菜刀跑去抢救即将糊底的鸡翅。
“带着他人的祝福诞生,本身就是一件很开心的事呀。”
身后,苏默的声音压的很低,显现出难得的飘渺和温柔。
“所以,我很期待你到时候的生日快乐哦。”
……
时间不紧不慢地流逝着,很快来到了六月一号的当天。
清晨,周明瑞摸索着按掉不停作响的闹钟,从被窝里起身闭着眼睛穿衣服,然后踩着拖鞋,打着哈欠,睡眼惺忪地走出卧室。
“嗯?”
刚一开门,他就闻到了空气中弥漫的阵阵香气。
原本要去卫生间洗漱的脚步,麻利地拐了个弯进了厨房。
苏默正从冰箱里拿出一袋手抓饼。
但周明瑞的注意力却不在手抓饼上,而是不由自主地投向了高压锅里焖煮的某种肉。
周明瑞闭上眼睛,翕了翕鼻子,只觉得卤香四溢,弥散开来的除了醇厚的肉香,还有各种香辛料混合而成的特殊香气。
“卤肉……”他睁开眼兴奋地说,“是肉夹馍对吧!”
周明瑞昨晚和苏默一起重温了《舌尖上的中国》这部下饭神器,第二集《主食的故事》介绍了各种美味的碳水脂肪混合物,周明瑞尤其嘴馋其中的腊汁肉夹馍。
肉夹馍是SX省的传统特色小吃之一,得名于古汉语“肉夹于馍”。
正宗的肉夹馍材料只有肉和馍,表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,内馅的肥肉不腻口,瘦肉满含油。
光想象着咬一口满嘴酥软香醇的腊汁肉,喷香的肉汁在口腔中溢开的场景,就叫人的唾沫止不住地飞快分泌。
“对哦。”苏默把手抓饼放到了料理台上,漫不经心地回,“离出锅还有段时间,你最好先去刷个牙。”
周明瑞连连点头,离开的脚步都是轻快的。
等他再度回到厨房的时候,苏默的手边已经堆了五个肉夹馍的白馍。
“手抓饼还能用来做这个?”周明瑞站在一旁惊奇地问。
“是啊。”
苏默边肯定地点头,边给周明瑞现场演示了一遍。
只见他将一片手抓饼摊在面前,接着举起菜刀,从手抓饼的圆心下手,划拉一刀切至边缘。
然后他把完成使命的菜刀搁置一边,动手卷起了饼皮,卷成了周明瑞熟悉的甜筒……啊不,圆锥状。
最后他立起饼皮,锥尖朝上,打开手掌,掌心用力向下一压,一个肉夹馍的白馍就完成了。
“原来可以这样啊,”周明瑞咂舌,“厉害,厉害。”
“现在有六个,再做两个差不多了。”
苏默小结道,分出两片手抓饼后,把剩下的手抓饼递给周明瑞,让他顺手放回冰箱里。
肉夹馍的白馍准备完毕后,苏默取出空气炸锅,一轮放四个,设置了180度炸十分钟,随后就转向了另一边的高压锅。
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