初代炊事车是把锅炉放在马车上，锅碗瓢盆等炊具也塞在车上。
这样方便清洁和管理。
很快，人们就看到辽东军营中炊烟袅袅。
“这么快！”
布和望见炊烟，有些吃惊。
“因为引火之物不是木柴而是煤，并且不是一般的煤。”
杨承应解释道。
用的煤球是蜂窝煤，高效易燃。
配方是杨承应提供的，在原煤的基础上按比例加入锯木屑、石灰等混合物基料，再加上高锰酸钾等易燃助燃剂。
目前还没推广，技术上还需要改进，材料获取也不容易。
暂时只在军中使用。
杨承应组织远征的另一个目的，就是在贴合实战的过程中，将全新技术的优劣展现出来，方便下一次改进。
“这样喝酒也没太多乐趣，看女子跳舞也看得多了。”
杨承应说道：“我想，带各位去参观军中厨子怎么做饭，也让大家吃着放心。”
看到众人脸上写着好奇，才有这个提议。
布和道：“这……这合适嘛？”
“对外人自然要提防，公等都是我的部下，不需要提防。”
杨承应说道：“等到合适的时机，我还会把这些做饭的技巧倾囊相授，让大家不用再为吃饭那么辛苦。”
“大王恩德，我等感激涕零。”
布和连忙答谢。
前人的“大防”是建立在兵力投射不足的情况下，减少敌人袭扰边境的无奈之举。
随着交通条件得到改善，则可以改变这一原则。
众人随着杨承应来到辽东军营地，炊事员正在做饭。
他们把羊肉一条条挂在木架上，正往羊肉上大把大把的抹盐。
蒙古小台吉们惊呆了，撒盐撒得这么奢侈！
他们吃肉的时候，只敢用一点点盐抹在最鲜美的羊肉部位。
还因为盐的质量问题，吃着味道怪怪的。
明明知道盐放久了不太好，都舍不得扔掉。
“贵方好像很缺盐，可惜我这次出来，带的物资都是定好，不敢浪费一分。”
杨承应的话，让包括布和在内的蒙古贵族们有些伤心。