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第一百三十八章 食色两全乎

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    饴糖的制作方法,其实是这四种糖品中最简单的。

    只需要将发酵好的糯米、麦芽等混合物,沥出汁水,之后再将汁水熬煮至拉丝冷却即可。事实上这种糖品,也是最早出现的,属于制糖工艺并不完善时候的初级产品。当今市面上用饴糖制作的甜品也很多,并且也很受欢迎。

    像是唐柔,在饴糖制作好之后,就没忍住直接尝了尝。

    “怎么样?”叶落在一旁面带笑容的看着她。

    “嗯,入口即化,很好吃。”

    唐柔嘴里含着糖,浅笑了一下。

    这可把摄像大哥激动够呛,唐天后可是以冷艳著称的,很少在镜头面前露出笑容。这个镜头必须保留!

    至于冰糖,工艺比较复杂,但总体来说和白糖差不多,只是析出的晶体颗粒要大一些。

    唐柔负责添柴烧火,按照叶落的要求,控制着火候的大小,而叶落拿着一把大铁勺,不断地搅动着锅里的糖浆。

    “多添些柴。”

    “嗯。”

    “小心手。”

    “没事。”

    铁锅的烟囱里不断地冒着青烟,唐柔蹲在灶口,手里拿着一根烧火棍,专注的把控着锅下的火候,火小就要添柴,火大了就要用烧火棍将锅下的柴火向外扒拉扒拉。

    ……

    红糖倒入模具中冷却成饼,白糖用瓦漏凝结成晶。

    饴糖切成小块,冰糖有些暗黄发黑,比现在的工艺还是差了一些,但胜在天然无添加剂。

    四类糖品全部制作完成之后,这一期的拍摄就算是大功告成了。

    前前后后算上发酵、冷却这些时间,一共用了两天多。

    最后的收获也还算是可以。

    红糖饼一共三块,大约三斤多点。这样的红糖饼比咱们自家在超市买的那种红糖,粘度要更高一点。用来冲水喝是再好不不过的。白糖是用甜菜根熬制的,一共也就一斤出头。饴糖和冰糖就更少了,除了最开始唐柔悄悄地吃了一块饴糖之外,冰糖她是一点也没动。

    按理来说,这些红糖饼都是叶落和唐柔俩人熬制出来的,唐柔自己带走谁也说不出什么来。但唐柔并没有这样做,她自己只留了一块,剩下的全分给节目组的女生了。

    其余的白糖、冰糖、饴糖也都给大伙们分了。

    “糖糖也太好了吧!”

    “这可是糖糖和叶老师亲手制作的呀!我可舍不得吃!”

    “呀!太开心了!”

    “叶老师你们真是太客气了,这多不好意思啊。”

    叶落笑道:“没事,大家也都辛苦了。”

    “真甜啊!”

    “我还真是第一次吃自己做的呢!”

    邓导更是看着叶落开着玩笑,“今天这糖我可是吃齁了。”

    旁边的赵总监会心一笑,和邓导一起嘴角含笑的看着叶落。那眼神,更是大有深意。

    “感谢叶老师和唐老师!”

    “叶老师和糖糖配合的真好!简直是天作之合!不对,是百年好合呀!”一个小姑娘太兴奋的了,说话都有点口不择言了。

    但是,唐柔听到这话,脸上却没什么反应。没认同也没反驳,就和没听见一样。只不过,不知道为什么,说这句话的那个女场记,手里的红糖似乎比别人多了一点?

    这会镜头什么的早都已经关了,节目组唐柔的粉丝正围着她说七说八呢,个个手里都拿着糖,排队和唐柔合照。唐柔今天心情也相当不错,虽然这会都已经下午四点多了,但她也不着急。

    另一边,赵总监招呼着邓导和叶落,来到院子外边抽烟。

    三人点上之后,赵总笑呵呵的看着叶落,八卦道:“叶老师,你和唐天后是不是有什么情况啊?”

    叶落瞥了他一眼,“能有什么情况?”

    赵总和邓导俩人笑笑,没有继续这个话题。毕竟这是人家隐私,叶落不说,他们也不好问,哪怕心里已经好奇的要死了。

    “后期剪辑的时候随便剪么?有没有需要去掉的镜头?”邓导问道。

    叶落没直接回答,而是说道:“问问唐柔吧,看她什么意思。”

    “行。”

    邓导掐了烟,就朝院里走去了。

    这边,赵总监继续说道:“叶老师,下一期唐天后还来不?”

    “不知道啊,看她有没有别的安排吧。”叶落道。

    赵总监双眼一亮,“还是有可能来的是不?”

    叶落反问了一句,“怎么了?”

    “没事

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