返回

第212章 以退为进

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一章 进书架
数量,收了部分定金,约定好了让人明天来拿。

    向来只有没钱没票,舍不得买的东西,还是第一次见到,有票有钱,还买不到的东西。

    越是稀少,越能引起人们购买的欲望。

    窗口的人,遗憾离开,店里人也动了心思,接连定了好几斤,都是明天来拿货。

    金顺眼看着在自己找茬之后,苏杳的生意好起来,心里气急,大手一甩,坐回了办公室。

    苏杳记下了所有的预定单,再次回到后厨。

    后厨的人都在忙着,苏杳也顺势搭手,帮着做事。

    这个年代的人都很淳朴,苏杳主动散发好意,没有金顺的掺和,其他人也消了针对的心思。

    虽然大家伙儿在忙着,但是店里的事情也都不会错过的。

    知道苏杳今天开门红后,忙过了劲儿后,大家连声道贺。

    绿豆糕是苏杳做的第一个产品,名头发出来,苏杳开始做第二个产品,红豆饼。

    红豆得先泡后煮,做起来比较费时间,苏杳提前准备着。

    苏杳动手的时候,后厨的几个人时不时的偷瞄几下。

    感受到大家的视线,苏杳笑了笑,说道:“想学你们就过来帮忙,只要你们能记得住,只管学便是了,我不藏技。”

    苏杳这话一出,倒是让有人偷学的人都低了头。

    反倒不敢再往苏杳的方向看了。

    苏杳见状,摊开了说:“做点心无非就是那几样东西,多加点糖,甜点,客人吃着发腻,但终会有喜甜的是愿意吃。糖少了,吃着倒是不腻口,也会有人不喜欢。”

    “一人一个口味,我们不能保证每个人都喜欢我们的点心。既然如此,那只要做出自己的特色就行。”

    “把主要的配料,调换比例往里面加,多一点少一点无事,总能试出个好配方来。所以这东西学了就是少绕点弯路,不学,多试试也能做出来,就是可能浪费的有点多。所以我没什么好藏着掖着的。”

    苏杳说得轻松,其他人却不这么想。

    “我结婚的时候,也吃过一回这东西,还是我一个亲戚从龙城买回来的,比你卖的贵,而且不好吃,不是甜不甜的问题,就是吃起来口感很差,那用的面不好,吃起来糙。”

    苏杳:“你看,你自己也吃出来了,下次换点精细面就成了,没什么大不了的。”

    苏杳大大方方的说着,其他人也放开了,直接问起了苏杳。

    “你就这么让我学,你就不怕我们顶替了你的位置?”

    苏杳手里的活已经干完了,停下手里的动作,耐心的说道:“你们学,是我做一种,你们学一种,等你们学完了我所有会的点心,我还可以自己研究创造新的,我始终会走在你们的前头,没什么可怕的。”

    “再者说了,你们学会了,我还轻省点,没什么怕的。该我的饭碗,谁也抢不走,不是我的饭碗,就是硬占着,最后也可能碎了。”

    后世里,各种做饭类软件兴起后,好多吃食的做法都已经不是秘密了。可尽管这样,那些买吃食的店铺里,人还是络绎不绝,为什么?

    不就是因为自己做起来成本高,做多了吃不了,浪费,做少了不值得动手,麻烦。

    这个时代的人,物质上没有后世富裕,但是基本的生活态度还是一样的。

    想吃不想做,就只有买。

    有卖就有买,自己不亏。

    如果真的这些人学会了,他们负责做,自己负责卖,还清闲一点。

    再往远处想,自己时候开了店,靠自己一个人是不可能的,总归的培养新人,早培养比晚培养好,自己到时候用起来更上手。

    不过,这些话不能往外面说。

    苏杳的话让几人很是东西。

    看了看后头主事的赵兴,他没说话,也大了胆子:“那我们真的能跟着你学?”

    “行”

    话音落下,几人迅速的干完手里的事后,在苏杳的身边,仔细听了起来。

    苏杳的这番话,不止后厨的人知道,传到了金顺的耳朵里,但是让金顺有了主意。

    苏杳不怕丢饭碗,不就是因为有后台,县官不如现管,等自己找到了能够替代她的人,自然就能一脚把她踢走。

    想到这些,金顺不再敌视苏杳,任由她发挥,只等着那个能代替她存在的人。

    苏杳这边,也是突然忙起来。

    技多不压身,知道苏杳免费教学后,前厅后厨,有心思的人都围过来。

    苏杳仔细讲解着,周围的人认真听着。

    到了年根,还真让她培养出了两个点心师傅。

    其他学的人看出了苏杳的诚意,对苏杳越发的尊敬,苏杳在后厨也是混的风生水起。

    苏杳人际关系交往不错,外面的生意也是越来越好。

    连着推出了七款点心之后,苏杳继续着预定的销售策略。

    很快,国营大饭店的点心就成了县城人吃食上的奢侈品,甚至于走亲送礼,也成了首选。

    知道苏杳好消息,简夫人心里是松了一口气,感慨自己押对了宝。

    苏杳紧锣密鼓的忙碌着,很快也到了领导视察的时候。

    高考顺利举行过后,苏杳明显感觉到变化,知道时代走向的苏杳,明白这次视察的满意度,不仅仅关系着简部长的升职,对自己也有着很大的影响。

    就连闫守成,对这件事的热络程度,也让苏杳觉得好奇。

    不过苏杳现在忙着打造特色点心,没时间顾及太多,也就忽略不计了。

    店里日常买卖的点心制作,苏杳交给了那两个可以出师的弟子。

    为了保密,苏杳开始了在家里的研究创作。

    容县,是个有历史底蕴的县城,不大的地方,有三处千年古建筑,还有一处天然形成的溶洞,这些都在发展规划里。

    想要将吃食和这些融合,除了口味,食材外,也可以在外形上下功夫。

    苏杳自己定制了专门的模具,做出了仿制古迹外形的点心。

    (本章完)

    
上一页 回目录 下一章 存书签