院子。
点了银子签了契约后，那房主才吞吞吐吐地说：“少爷您是想在这开酒楼吗？小的说句不中听的话，这儿的人都是些泥腿子，别看每天过路的人多，却是一个都不进酒楼的，他们只吃一两个大钱一碗的面条之类的东西。要不以前那家酒楼也不会做不下去。您要是想做，可千万别做酒楼呀。”
回应房主善意劝解的，是小叶自信地一笑，以及王梓宏莫名其妙的眼神。
送走房主后，马三也带着小叶要他找的人来汇合了。一个大师傅、二个买菜洗菜兼切菜配菜的老妈子、二个迎宾领座小妹和二个分菜员。七个人在王梓宏和小叶面前站成一排。
小叶捅了捅身边有些不知所措的王梓宏。王梓宏赶忙清了清嗓子，背起小叶昨天给他的稿子来。
“各位，欢迎大家加入我们这个团体。从今天开始，我们就是一根绳上的蚱蚂，以后是有福同享有难同当。希望大家能切实把店当家，我会给大家最合适的报酬，相应的各位也要回应我最努力的工作。先把话说在前面，要是有偷懒怠工、贪小便宜的，一律开除。下面就由小叶姑娘给大家做……”说到这王梓宏很是想了一会，小叶说的那词是什么来着，对了，是“……岗前培训！”
小叶微笑着从身边变魔术一样拿出一张大纸，打开挂在墙上，只见上面赫然写着“餐饮服务行业从业守则”！下来还密密麻麻地写着什么“微笑的方法与幅度”、“领座的艺术”、“结账十须知”等条款。
“好，我们现
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