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第一百二十一章 考古队(1)

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一边品酒,一边品评柴火鸡的味道。婆城美食节连续举办了三届,阿乐作为婆城市餐饮协会名誉会长,自然对市内的每个农家乐、餐厅的菜品都有品鉴。他品尝之后,说:“柴火鸡之所以好吃,主要是得益于柴火的活力可以认为控制,鸡肉的选择当然很重要,必须是走地鸡,经常保持运动的鸡,其鸡肉中的酸性体液被消耗掉了,称为最适宜人们吸收的食材;在烹饪中的火候掌握,则是让这些好的食材的价值得到最大的发挥。我们刚才吃的鸡肉,香嫩爽脆,有此四绝。算得上是很高明的厨师了。”

    听到这里,国总身边的一位美女站起来,说道:“段总果然是行家。请问,这道菜如果需要改进的话,怎么样做才达到尽善尽美呢?”

    阿乐道:“呵呵,事件上没有绝对完美的事情,也没有尽善尽美的菜肴。同样的一道菜,因为不同的人有不同的感受。这和一千个读者有一千个哈姆莱特的道理是一样的。一千个食客就有一千个不同的体验。同一个人,也会因为时间地点环境和心境的不同对同样的菜品有不一样的感觉。就我个人现在的感觉来说。我认为,在炝辣椒的时候,火候稍微大了一点点……如能加以把握,就更加可口了。”

    美女带头鼓掌,走到阿乐身边,举起酒杯道:“段总,我和我老公就是这家农家乐的大厨,我们俩的师傅也许您认识,就是当年曾经和您竞争厨神获得第二名的……师傅老人家对您一直佩服得不行,我们俩年轻气盛,一直觉得您老人家可能是盛名之下其实难副,不想今日一点小小的疏忽也被您发觉,您果真是神厨啊!我代表我师傅向您辈敬酒!”

    阿乐遇到故人徒弟,喝了酒之后,不免问候一下:“你师傅呢……现在可好?”

    美女黯然神伤,道:“我师傅他老人家已经仙逝了……”

    欲知后事如何,请看《语嫣.新村疑云》第一百二十一章  考古队(2)
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